Không cần dầu ăn, bạn vẫn làm được món cánh gà giòn tan, thơm phức ngon đến lụi tim

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 500g cánh gà

- Vài cây hành lá

- 1 củ gừng

- Gia vị: muối, rượu nấu ăn, đường, hạt tiêu, muối ớt.

Cách làm gà nướng bằng chảo

- Bước 1: Cánh gà sơ chế sạch, dùng dao khứa 2 đường trên cánh gà.

- Bước 2: Cho cánh gà vào thố, thêm chút muối, rượu nấu ăn, đường, hạt tiêu trắng, gừng thái lát, hành thái khúc vào trộn đều. Ướp cánh gà khoảng 2 giờ cho ngấm gia vị.

- Bước 3: Cánh gà sau khi ướp cho vào chảo chống dính áp chảo ở lửa nhỏ (không thêm dầu ăn). Chiên cho cánh gà vàng giòn một mặt thì lật mặt còn lại chiên tiếp.

- Bước 4: Thêm chút muối ớt và hành lá thái nhỏ vào đảo đều là xong.

Chúc bạn thực hiện thành công!