Bạn từng trải qua cảm giác đói vào buổi đêm và muốn ăn gì đó nhưng lại sợ ăn quá nhiều sẽ béo? Thế nhưng nếu không ăn, bạn sẽ không thể ngủ được và tâm trạng trở nên cáu kỉnh.
Trên thực tế, chỉ cần bạn nắm vững một số nguyên tắc lựa chọn thực phẩm gồm: ít calo, giàu chất xơ và nước, bạn có thể ăn no mà không sợ tăng cân, béo phì.
Dưới đây là 6 thực phẩm bạn có thể ăn đêm an toàn mà không sợ tăng cân.
Chỉ cần bạn chuẩn bị trước những nguyên liệu này trong tủ lạnh, bạn không cần phải sợ khi cơn đói đến vào đêm khuya và làm hỏng quá trình giảm cân của mình.
1. Quả việt quất
Ngay cả khi bạn ăn cả cốc quả việt quất, hàm lượng calo chỉ có 80 calo. Ngoài ra, quả việt quất rất giàu chất xơ, vitamin A, C và E. Chúng không chỉ giúp no mà còn chống lão hóa, giảm mỏi mắt và là thành phần đa chức năng.
2. Hạnh nhân sống không muối
Hạnh nhân thô có protein và chất béo chất lượng cao mà trong hạnh nhân rang không có. Tránh xa bất cứ thứ gì rang, muối hoặc có hương vị để giữ cho bữa ăn được đảm bảo nguyên chất và hạn chế ăn không quá 15 hạt hạnh nhân.
3. Sữa chua ít béo
Sữa chua ít béo có thể giúp giải độc đường tiêu hóa, đồng thời canxi và vitamin D trong nó cũng có thể ngăn ngừa loãng xương và giảm nguy cơ tăng huyết áp.
Yoichi Kanezuka, tác giả cuốn sách “Phương pháp giảm cân bí mật của vận động viên” và là huấn luyện viên Olympic đã chỉ ra rằng ăn sữa chua trước khi đi ngủ có thể làm tăng thời gian vi khuẩn axit lactic tồn tại trong ruột, thúc đẩy quá trình sinh sản vi khuẩn tốt. Bằng cách này, bạn thường sẽ cảm thấy muốn đi đại tiện khi thức dậy vào ngày hôm sau, điều đó có thể giúp quá trình đại tiện diễn ra suôn sẻ hơn.
Để có kết quả tốt nhất, hãy chọn sữa chua nguyên chất, không đường, không hương vị, ít béo. Các hương liệu có thể chứa hàng tấn đường, đọng lại trong dạ dày của bạn vào ban đêm, góp phần làm tăng cân.
Ngoài ra, hãy ăn ít chất béo thay vì không chất béo. Vì khi tất cả chất béo tự nhiên được lấy ra khỏi sữa chua, các chất phụ gia khác sẽ được thêm vào để tạo ra hương vị giống như sữa chua thông thường và những chất phụ gia đó không tốt cho cơ thể bạn.
4. Trứng luộc
Ngoài chứa nhiều protein và chất béo chất lượng cao, trứng luộc còn là thực phẩm ít calo, ăn trứng luộc có thể khiến bạn cảm thấy no và là thực phẩm tốt cho việc giảm cân.
5. Chuối
Chuối tăng sản xuất melatonin, có thể giúp bạn ngủ ngon. Một quả chuối cỡ vừa chứa khoảng 105 calo và là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất tốt. Ngoài ra, chúng còn là món ăn nhanh chóng và dễ dàng mà bạn có thể ăn để thỏa mãn cơn đói trước khi đi ngủ.
6. Sô cô la đen
Mọi người luôn ngạc nhiên khi biết rằng sô cô la có thể ăn ngay cả khi bạn đang cố gắng giảm cân. Sử dụng sô cô la đen có ít nhất 72% cacao để đảm bảo nhận được nhiều chất chống oxy hóa và chất xơ giúp bạn no thay vì ăn sô cô la sữa với lượng đường cao. Lưu ý chỉ ăn khoảng 56 gam hoặc ít hơn.
