Ăn sống cá hồi có dễ nhiễm ký sinh trùng? Chuyên gia tiết lộ cách ăn vừa ngon, bổ vừa an toàn

Cá hồi là thực phẩm tốt cho cơ thể và nhiều người vẫn thường ăn sống, vậy thói quen này có thực sự tốt? PGS.TS.BS Đỗ Trung Dũng - Trưởng khoa Ký sinh trùng, Viện Sốt rét-Ký sinh trùng-Côn trùng Trung ương sẽ chia sẻ về vấn đề này.
LÊ PHƯƠNG.