Ăn trứng hay thịt gà thì đỡ bị lây dịch bệnh hơn? Quả trứng mà trên vỏ có dấu hiệu này nhất định đừng chọn

CTV
Hiện các cơ quan chức năng đang liên tục cảnh báo nguy cơ nhiễm cúm gia cầm, liệu ăn trứng gia cầm có an toàn hơn ăn thịt gia cầm? PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh - Chuyên gia về Công nghệ thực phẩm sẽ giải đáp về vấn đề này.