Làn da căng mướt, mịn màng thường được xem là một trong những nét đặc trưng của phụ nữ Hàn Quốc. Bên cạnh chu trình chăm sóc từ bên ngoài, họ cũng chú trọng những thói quen nhỏ trong sinh hoạt, từ cách ăn đến lựa chọn đồ uống hằng ngày.
Nhiều thức uống quen thuộc được người Hàn đưa vào thực đơn hằng ngày nhờ cách làm đơn giản.
Đáng chú ý, nhiều thức uống quen thuộc, dễ chuẩn bị và không quá đắt đỏ lại thường xuyên xuất hiện trong thực đơn của phụ nữ xứ kim chi. Khi kết hợp với chế độ ăn cân bằng và lối sống khoa học, 4 loại nước dưới đây có thể trở thành lựa chọn đáng tham khảo cho chị em muốn chăm sóc cơ thể từ bên trong:
1. Nước gạo rang
Nước gạo rang là thức uống quen thuộc trong đời sống của người Hàn Quốc, trong đó có nhiều phụ nữ yêu thích nhờ vị thơm bùi, nhẹ nhàng. Gạo được rang vàng trước khi nấu, tạo nên loại nước có hương vị dễ uống. Thành phần của gạo rang cũng cung cấp một số vitamin nhóm B, vitamin E cùng axit ferulic - hợp chất có đặc tính chống oxy hóa, góp phần bảo vệ tế bào trước tác động của gốc tự do và các yếu tố từ môi trường.
Khi được sử dụng với lượng phù hợp, nước gạo rang có thể bổ sung thêm dưỡng chất cho chế độ ăn uống hằng ngày, từ đó hỗ trợ duy trì làn da khỏe mạnh. Để hạn chế lượng đường nạp vào cơ thể, nên dùng loại nước này ở dạng nguyên bản hoặc chỉ thêm một lượng nhỏ đường, đồng thời kết hợp với chế độ ăn đa dạng và cân bằng.
Nước gạo rang thơm bùi, có thể dùng nóng hoặc để nguội và uống trong ngày.
Cách thực hiện: Vo sạch khoảng 50-70 g gạo, để ráo rồi rang trên chảo với lửa nhỏ đến khi hạt chuyển màu vàng nhẹ và dậy mùi thơm. Cho gạo vào nồi cùng khoảng 1-1,5 lít nước, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa trong 10-15 phút. Lọc lấy phần nước, có thể dùng khi còn ấm hoặc để nguội và bảo quản trong ngăn mát. Không cần thêm đường để giữ vị thanh tự nhiên.
2. Trà lúa mạch
Trà lúa mạch, hay boricha, là thức uống phổ biến tại Hàn Quốc và thường xuất hiện trong sinh hoạt hằng ngày của người dân xứ kim chi. Với phụ nữ, đây là lựa chọn đáng chú ý khi muốn bổ sung nước mà không dùng các loại đồ uống nhiều đường. Loại trà này được làm từ hạt lúa mạch rang, có vị thơm bùi, nhẹ nhàng và không chứa caffeine tự nhiên. Nhờ đó, trà lúa mạch phù hợp để sử dụng hằng ngày, đặc biệt với những người muốn hạn chế các loại đồ uống nhiều đường hoặc caffeine.
Bên cạnh hương vị dễ uống, lúa mạch còn cung cấp một số hợp chất chống oxy hóa và khoáng chất. Duy trì thói quen uống trà lúa mạch nguyên chất có thể góp phần bổ sung nước cho cơ thể, hỗ trợ chế độ ăn uống lành mạnh và giúp làn da duy trì trạng thái khỏe khoắn. Khi sử dụng, nên ưu tiên trà không thêm đường để tránh làm tăng lượng đường nạp vào cơ thể.
Trà lúa mạch có vị thanh nhẹ, thường được người Hàn dùng thay nước lọc.
Cách thực hiện: Dùng khoảng 20-30 g lúa mạch đã rang cho 1-1,5 lít nước. Cho nguyên liệu vào nồi, đun sôi khoảng 5-10 phút rồi tắt bếp, ngâm thêm vài phút để trà lên màu và có mùi thơm rõ hơn. Lọc bỏ phần hạt, sau đó dùng nóng hoặc để nguội.
3. Nước chanh mật ong ấm
Nước chanh mật ong ấm là thức uống được nhiều phụ nữ Hàn Quốc yêu thích nhờ cách pha đơn giản, dễ uống và phù hợp với thói quen chăm sóc cơ thể hằng ngày. Chanh giàu vitamin C, dưỡng chất tham gia vào quá trình cơ thể tổng hợp collagen, từ đó góp phần duy trì cấu trúc và độ đàn hồi của làn da. Vitamin C cũng có đặc tính chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào trước tác động của các gốc tự do.
Bên cạnh đó, một ly nước ấm giúp bổ sung chất lỏng cho cơ thể, trong khi mật ong tạo vị ngọt dịu và dễ uống hơn. Duy trì đủ nước cùng chế độ ăn giàu rau củ, trái cây có thể hỗ trợ làn da giữ vẻ căng khỏe. Tuy nhiên, mật ong vẫn chứa đường nên chỉ nên dùng một lượng vừa phải, ưu tiên thức uống ít ngọt thay vì xem đây là một phương pháp làm đẹp riêng biệt.
Nước chanh mật ong ấm dễ thực hiện, thích hợp dùng vào buổi sáng.
Cách thực hiện: Chuẩn bị 200-250 ml nước ấm, thêm 1-2 thìa cà phê nước cốt chanh và khoảng 1 thìa cà phê mật ong, khuấy đều rồi dùng ngay. Không nên pha chanh với nước quá nóng bởi nhiệt độ cao có thể làm ảnh hưởng đến một số thành phần nhạy cảm trong mật ong và vitamin C.
4. Trà xanh
Trà xanh là thức uống quen thuộc trong văn hóa ẩm thực Hàn Quốc và được nhiều phụ nữ lựa chọn để bổ sung vào thói quen hằng ngày. So với các loại nước ngọt hay đồ uống pha nhiều đường, trà xanh nguyên chất cung cấp catechin - nhóm hợp chất chống oxy hóa được nghiên cứu về khả năng bảo vệ tế bào trước tác động của các gốc tự do.
Đối với làn da, catechin cùng các chất chống oxy hóa trong trà xanh có thể góp phần hạn chế tác động của stress oxy hóa, từ đó hỗ trợ duy trì vẻ khỏe khoắn và tươi tắn. Uống trà xanh ở mức vừa phải, ưu tiên loại không thêm đường, kết hợp với chế độ ăn đa dạng và chăm sóc da phù hợp vì thế trở thành một lựa chọn trong lối sống lành mạnh của phụ nữ Hàn.
Trà xanh giàu catechin, có thể dùng nguyên chất để hạn chế lượng đường nạp vào cơ thể.
Cách thực hiện: Dùng khoảng 2-3 g trà xanh cho 200-250 ml nước nóng khoảng 70-80°C, ngâm trong 2-3 phút rồi lọc bỏ bã. Không nên dùng nước sôi già vì có thể khiến trà bị đắng và chát.
