Mai Ngọc được khán giả nhớ đến khi là MC Dự báo thời tiết xinh đẹp, tài năng của Đài truyền hình Việt Nam. Dù sau này, Mai Ngọc quyết định chuyển sang làm BTV bản tin thời sự của VTV1 nhưng cô vẫn được người hâm mộ ưu ái với tên gọi “cô gái thời tiết”.
Từ khi còn ngồi trên ghế nhà trường, Mai Ngọc đã được mệnh danh là hot girl nhờ chiều cao 1,72 cùng gương mặt ưa nhìn, dễ thương. Người đẹp sinh năm 1990 từng được xướng tên ở hạng mục "MC xinh đẹp nhất VTV" trong cuộc thi Vẻ đẹp VTV năm 2016. Mới đây nhất cô tiếp tục lọt vào top 5 đề cử MC ấn tượng của giải VTV Awards 2020.
Chỉ còn 3 tháng nữa, Mai Ngọc sẽ bước sang tuổi 30 - ranh giới quan trọng của người phụ nữ. Trên trang cá nhân, nữ BTV thời sự khoe những hình ảnh đánh dấu cột mốc đáng nhớ này, mà theo cô định nghĩa là "chấp chới những ngày cuối thanh xuân". Cô viết: "Tôi nghĩ rằng cơ mặt của một người là thứ ko thể nói dối. Cuộc sống của bạn có nhiều niềm vui hay nỗi buồn, con người của bạn tràn đầy nghị lực phấn đấu hay thường xuyên chán chường bỏ cuộc, tất cả rồi sẽ được lưu hết trên cơ mặt. Gương mặt của bạn rồi sẽ được người khác khen là trẻ hơn tuổi, hay cảm thương vì già trước tuổi, cũng là do từng lựa chọn mà bạn quyết định.
Có lẽ Thanh Xuân là vậy, ghi nhớ điều này, lãng quên điều nọ, giữ lại thứ này, đánh mất thứ kia. Nhưng những gì quý giá nhất sẽ luôn hằn sâu trong tâm trí".