Chùm ảnh: Về Phú Thượng, ngắm nhìn đất nước hóa hình trong từng hạt xôi dẻo ngọt

Dưới đôi bàn tay khéo léo của những người thợ tài hoa từ làng Phú Thượng (Tây Hồ, Hà Nội), món xôi dân dã quen thuộc bỗng trở thành những tác phẩm nghệ thuật sống động, khắc họa nên những làng mạc, ruộng nương và mái đình tuyệt đẹp.

Mỗi dịp Tết đến, Hà Nội lại ngập tràn trong không khí nhộn nhịp của hàng nghìn lễ hội khác nhau. Tuy nhiên, Lễ hội làng Phú Thượng vẫn luôn giữ cho mình một "vị trí đặc biệt", nổi bật với những phong tục độc đáo mà không nơi nào có được. Một trong những điểm đặc sắc nhất chính là hội thi thổi xôi, dâng lễ vật cúng Thành hoàng làng.

Có câu ca xưa từng nhắc đến rằng: “Làng Gạ có gốc cây đề/Có sông tắm mát, có nghề nấu xôi”. Làng Gạ xưa, nay thuộc phường Phú Thượng, từ lâu đã nổi tiếng với nghề thổi xôi, dù không ai rõ nghề này bắt đầu từ khi nào. Nhờ dòng Nhị Hà trong lành và phù sa màu mỡ, cánh đồng lúa của làng Gạ luôn trù phú, cho ra những mùa lúa bội thu. Mùa gặt về, hương lúa thơm ngát lan tỏa khắp triền đê sông Hồng. Chính từ những cánh đồng tươi tốt này, người dân làng Gạ trồng ra hai giống gạo nổi tiếng là nếp cái hoa vàng và nếp dâu keo, hai loại gạo thượng hạng dùng để đồ xôi. Để tạo nên một nồi xôi Phú Thượng ngon tuyệt, người dân nơi đây phải dồn rất nhiều tâm huyết và công phu.

1-1738831944.jpg
Chiều mùng 8 tháng Giêng, tức ngày 5/2, Lễ hội Xôi Phú Thượng lần thứ 8 chính thức khai mạc. Thế nhưng, từ sáng sớm, những “nghệ nhân” làng cổ bên dòng sông Hồng đã bắt tay vào công việc chuẩn bị cho những mâm xôi đầy nghệ thuật của chính tổ tiên mình.
2-1738831944.jpg
Sau khi xôi đã được nấu chín, các thợ lành nghề sẽ cẩn trọng thực hiện công đoạn tạo hình xôi ngay tại nhà. Đây là phần việc đòi hỏi sự khéo léo, tỉ mỉ và kiên nhẫn tuyệt đối.
3-1738831944.jpg
Đến đầu giờ chiều, những mâm xôi đa dạng sắc màu đã được trưng bày, sẵn sàng cho giờ phút lễ hội chính thức bắt đầu.
4-1738831765.jpg
Mỗi hình dáng xôi đều chứa đựng một thông điệp sâu sắc, phản ánh tài năng và sự sáng tạo của các nghệ nhân làng Phú Thượng.
5-1738831944.jpg
Chủ đề "Xôi Phú Thượng trong Kỷ nguyên vươn mình" là thông điệp ý nghĩa mà các nghệ nhân của tổ 6 mang đến trong Lễ hội truyền thống năm nay.
6-1738831944.jpg
Mỗi chi hội cũng dâng một mâm xôi tự tay chuẩn bị lên Thành hoàng làng như một cách thể hiện lòng thành kính và biết ơn.
8-1738831944.jpg
Trong suốt lễ hội, các đại biểu đã tham quan và chấm điểm các tác phẩm xôi của các chi hội.
9-1738832697.jpg
Không khí lễ hội trở nên sôi động, đầy hào hứng khi các phần thi diễn ra trước sự cổ vũ nhiệt tình của khán giả.

 

Trần Giang