Khi con bắt đầu tới tuổi đi học mẫu giáo, tôi lo lắng, tìm hiểu kĩ về các trường quanh nhà để gửi con theo học. Mỗi trường có một ưu nhược điểm khác nhau nhưng cuối cùng tôi lựa chọn ngôi trường hiện con đang theo học là bởi vì thực đơn ăn uống tại nhà trường đa dạng và rất được các phụ huynh khác khen ngợi về các bữa ăn, từ việc lựa chọn nguồn cung cấp thực phẩm là từ các siêu thị lớn cho đến khâu chế biến, bếp ăn sạch sẽ…
Thế nhưng sau khi con đi học được 5 tháng tôi cảm thấy khá lo lắng vì ngày nào cháu đi học về cũng kêu "Con đói quá!". Ban đầu tôi chỉ nghĩ là con nói dối để đòi ăn bánh kẹo nhưng không, có những hôm con ăn bánh kẹo nhưng vẫn chưa đủ no, tôi nấu cơm tối sớm mà cháu cũng chén sạch suất ăn. Dù tan học lúc 16h30, về tới nhà mới 17h hơn là cháu đã đòi ăn và luôn ăn rất nhiều.
Ảnh minh họa
Những ngày sau đó, khi đón con tan học, tôi luôn hỏi cô về tình hình ăn uống ở lớp của con thì được cô phản hồi:
- Cháu ở lớp ăn nhiều lắm mẹ đừng lo. 3 bữa chính con đều ăn hết suất, thậm chí còn xin thêm. Ngoài 3 bữa chính các con được ăn bữa phụ giữa sáng là hoa quả hoặc sữa chua, caramen… và bữa phụ chiều là sữa tươi học đường. Tất cả các bữa con đều ăn nhiều và ăn hết.
Như thế tôi lại càng cảm thấy lạ. Tôi gặng hỏi con nhiều lần về việc con được ăn gì vào mỗi bữa khi ở trường thì cháu chưa diễn giải được hết vì cháu mới chỉ 3 tuổi, chưa biết đâu là bữa sáng, đâu là bữa trưa, bữa chiều, trả lời lẫn lộn.
Vậy nên đi học 5 tháng mà chiều tối nào về nhà cũng kêu đói và ăn như kiểu cả ngày chưa được ăn, tôi đã nghĩ đến phương án cô giáo nói dối hoặc nhà trường cung cấp bữa ăn cho các con không đủ.
Tôi quyết định lên thẳng ban giám hiệu nhà trường để kiện để biết được sự thật là như thế nào. Những lời cô hiệu trưởng phân tích khiến tôi cảm thấy ngượng nên không dám nói thêm, xin phép ra về.
Cô hiệu trưởng cho biết: Với mỗi bữa ăn của các con được nhà trường thực hiện đúng theo thực đơn mà hàng tuần các cô giáo có gửi cho bố mẹ. Cô có cho tôi xem thêm hình ảnh các bữa ăn được cô giáo chuẩn bị cho các con.
Ảnh minh họa
Vì con tôi học trường công lập nên phụ huynh không được phép xem camera nên đến khi nhìn hình ảnh bữa ăn tôi mới thấy xuýt xoa vì thực tế nhìn rất đầy đủ và ngon mắt. Tôi được xem camera ghi lại cảnh con tôi ăn mỗi bữa, những dữ liệu này chỉ nhà trường mới được xem và sử dụng khi cần thiết và đúng là cháu ăn rất ngon, hết suất và luôn xin thêm.
Vậy nguyên nhân nào dẫn đến việc con tôi lại luôn đói mỗi buổi chiều tan học. Điều này được cô hiệu trưởng giải thích:
- Thứ nhất ở trường các con được ăn 3 bữa chính là sáng, trưa và chiều, 2 bữa phụ là giữa sáng và trước khi tan học. Tổng là 5 bữa ăn và khá sát nhau nên thực chất lượng thức ăn mỗi bữa chỉ vừa đủ chỉ tiêu để tránh trường hợp trẻ ăn quá no sẽ không tốt và sẽ không ăn vào bữa sau.
Thứ hai trẻ đi học chắc chắn sẽ vận động nhiều hơn khi con ở nhà nên lượng thức ăn được tiêu thụ nhanh hơn. Ngoài các tiết học ngồi tại chỗ, ngày nào các con cũng được vận động ngoài trời, chưa kể việc các con hoạt động luôn chân luôn tay trong lớp học.
Với hai lý do đó khiến cho trẻ luôn cảm thấy đói khi tan học là điều dễ hiểu và cũng chính là mục đích giúp các con ăn nhiều, ăn ngon khi về nhà.
Nghe cô giáo phân tích tôi cảm thấy hơi xấu hổ vì ban đầu đã lỡ nghi ngờ cho cô giáo cũng như nhà trường. Kể từ đó tôi không lăn tăn gì nữa về việc con kêu đói sau khi tan học nữa mà chủ động chuẩn bị đồ ăn cho con để bé nạp đủ năng lượng mỗi ngày.
Tâm sự từ độc giải vannguyen...
Theo các chuyên gia, nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày của trẻ tùy theo tuổi, giới tính, hoạt động thể lực, tình trạng sinh lý… Chế độ dinh dưỡng quyết định đến sự phát triển thể lực, trí lực, tầm vóc và khả năng học tập của trẻ.
Nhu cầu dinh dưỡng cho trẻ em nhóm tuổi học đường (mầm non) được tính như sau:
|
Hiện nay, trẻ đi học thường ăn bán trú ở trường, bữa ăn thường được ghi rõ chi tiết cụ thể lượng lương thực thực phẩm, bữa chính và bữa phụ trong ngày.
Trẻ ăn bán trú hoàn toàn có thể đảm bảo được nhu cầu về dinh dưỡng, cũng như an toàn thực phẩm bởi hiện nay các trường có cán bộ y tế, họ đã được trang bị kiến thức về dinh dưỡng và an toàn thực phẩm. Chính vì thế các bậc phụ huynh hoàn toàn có thể yên tâm về việc trẻ nhận được đầy đủ dinh dưỡng cũng như ăn đủ no tại trường vào ban ngày. Cha mẹ tiếp tục bổ sung chất dinh dưỡng cho con vào các bữa tối.
