Cha mẹ vừa vui mừng vừa lo lắng khi con cuối cùng cũng bước vào giai đoạn học mẫu giáo. Họ vui vì không còn phải chăm sóc con cả ngày và có thêm thời gian cho bản thân; nhưng đồng thời cũng lo lắng không biết con có thích nghi với môi trường mới hay không.
Trong đó, vấn đề ăn uống luôn khiến phụ huynh băn khoăn nhất, bởi nhiều trẻ vốn kén ăn, từ chối món này, bỏ món kia, khiến cha mẹ vô cùng đau đầu. Ở trường mẫu giáo, chắc chắn sẽ không có ai nấu nhiều món ngon như ở nhà. Vậy liệu con có từ chối ăn và bị đói hay không?
Thực tế, đồ ăn ở trường mẫu giáo lại là điều cuối cùng mà phụ huynh cần lo.
Con chị Lý (Trung Quốc) bắt đầu đi học lúc 3 tuổi và là em nhỏ nhất lớp, nên chị từng lo rằng con sẽ ăn uống không tốt.
Mỗi ngày đón con về, chị đều hỏi han chuyện trường lớp và cả bữa ăn ở trường. Con trai chị lúc nào cũng hồ hởi: “Mẹ ơi, đồ ăn ở trường ngon lắm! Con còn ăn được hai bát cơ!”.
Ảnh minh họa
Nghe con nói rất nghiêm túc, nhưng chị vẫn có chút nghi ngờ. Chỉ là bếp ăn tập thể thôi mà, sao lại ngon đến vậy? Một đứa kén ăn như nó sao có thể biến thành “kẻ háu ăn”, ăn hai bát một lúc? Hay là do cô giáo khuyến khích?
Một tuần sau, khi con đã quen với nhịp sinh hoạt ở trường, các cô bắt đầu chụp ảnh giờ ăn và đăng lên nhóm. Nhìn những bức ảnh đó mà chị cũng cảm thấy đói bụng!
Trường mẫu giáo cung cấp nhiều loại nguyên liệu và chế độ ăn cân bằng
Con trai chị Lý đang học tại một trường mẫu giáo công lập nổi tiếng vì đồ ăn ngon. Ban đầu chúng chị chọn trường cũng vì lý do này. Sau khi trải nghiệm, chị nhận ra bếp ăn của trường thật sự tuyệt vời. Trường phục vụ 4 bữa/ngày: bữa sáng, bữa trưa, bữa ăn nhẹ muộn và trái cây. Trong đó, bữa sáng và bữa trưa luôn đầy đủ, thường có 3-4 món với sự kết hợp hài hòa giữa thịt – rau và thay đổi theo từng ngày.
Có hôm, bữa trưa gồm cơm yến mạch, sườn heo hầm giá đỗ, tôm khô xào ớt chuông xanh và canh mướp trứng. Nghe thì quen thuộc nhưng bọn trẻ ăn rất ngon. Thấy ảnh cô gửi mà chị lập tức chạy ra chợ mua ngay sườn và đậu đỗ về nấu theo.
So với cha mẹ, trường mẫu giáo không thể liên tục thay đổi món để chiều lòng từng trẻ, nhưng họ có đội ngũ chuyên gia dinh dưỡng và đầu bếp chuyên nghiệp, biết cách kết hợp nguyên liệu một cách khoa học dựa trên nhu cầu phát triển của trẻ. Họ chú trọng đầy đủ các yếu tố: phát triển thể chất, não bộ, chiều cao, miễn dịch và thị lực. Nhờ vậy, trẻ ăn ngon, uống đủ và phát triển hài hòa.
Menu ở trường cũng rất phong phú, gần như ngày nào cũng có món mới. Điều này vừa bảo đảm dinh dưỡng toàn diện, vừa tạo cảm giác mới lạ, kích thích trẻ ăn tốt hơn.
Ảnh minh họa
Giờ ăn được cố định, giúp trẻ hình thành thói quen tốt
Trường mẫu giáo tuy nhiều hoạt động vui chơi nhưng luôn có các quy tắc cố định, trong đó quan trọng nhất là giờ ăn. Con chị ăn sáng lúc 7h40, đến 8h vẫn có thể ăn tiếp, nhưng lúc ấy đa số đã bắt đầu đọc to cùng cô giáo, chỉ còn vài bé ngồi ăn một góc. Điều này không mấy dễ chịu, nhờ vậy mà con đứa trẻ sửa được thói quen đi học muộn.
Ở nhà, trẻ được ăn vặt liên tục nên đến bữa chính thường không còn đói. Nhưng tại trường, trẻ vận động cả buổi sáng: nghe chuyện, nhảy dây, chơi cầu trượt, chạy nhảy… nên tiêu hao nhiều năng lượng và rất dễ đói. Đến 11 giờ, nhiều bé có thể ăn ngon lành cả những món bình thường nhất.
Điều này cũng tương tự với bữa ăn nhẹ chiều muộn và bữa tối. Nhiều cha mẹ than rằng con về nhà ăn tối kém do đã ăn nhẹ ở trường, nhưng bữa ăn nhẹ – dù chỉ là bánh và sữa – cũng cung cấp một lượng năng lượng nhất định. Cha mẹ có thể điều chỉnh bằng cách tăng hoạt động thể chất cho con.
Ảnh minh họa
Cuối tuần, cha mẹ có thể áp dụng mô hình ăn uống của trường: ba bữa chính và một bữa nhẹ. Ngoài ra, đưa trẻ đi công viên, sở thú để tăng vận động, giảm ăn vặt. Khi trẻ có thói quen ăn uống đều đặn, việc ăn ở nhà cũng trở nên dễ dàng hơn.
Trẻ ăn cùng nhau trong bầu không khí vui vẻ
Trẻ nhỏ thích quan sát và bắt chước. Trong lớp con con chị Lý có tới 52 bạn. Giờ ăn, từng nhóm 7-8 bé ngồi quây quần, không khí rất rộn ràng. Ngay cả khi bé không đói hoặc thấy món ăn bình thường, chỉ cần nhìn các bạn ăn ngon lành, con cũng sẽ tham gia.
Trẻ cũng có tinh thần cạnh tranh tự nhiên. Thấy bạn ăn tốt và được cô khen, trẻ sẽ muốn cố gắng để được khen như vậy. Lúc này, món ăn dù đơn giản cũng trở nên hấp dẫn hơn nhiều.
Ảnh minh họa
Ở nhà lại khác. Dù cha mẹ luôn bên con, nhưng không có không khí năng động hay sự cạnh tranh tích cực như ở trường. Khi trẻ biếng ăn, cha mẹ thường phàn nàn hoặc thúc ép, khiến trẻ càng ương bướng.
Cha mẹ hoàn toàn có thể học cách tạo không khí tích cực như ở lớp: tổ chức trò chơi nhỏ, thi xem ai ăn nhanh hơn, khen ngợi kịp thời, tặng sticker… Những điều đơn giản này có thể giúp trẻ hứng thú hơn với bữa ăn.
Trẻ nói rằng đồ ăn ở trường có “mùi thơm” - có thể là thật, hoặc có thể vì giờ ăn cố định, bạn bè đông vui khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Dù là lý do gì, chỉ cần trẻ ăn ngon, khỏe mạnh và phát triển tốt thì đó đã là điều quan trọng nhất.
Vì vậy, phụ huynh đừng quá lo lắng. Chỉ cần điều chỉnh chế độ ăn ở nhà vào cuối tuần và cố gắng duy trì lịch sinh hoạt tương tự trường mẫu giáo, trẻ sẽ dần hình thành thói quen ăn uống lành mạnh và ổn định.
