Hồng táo Chico, còn được nhiều người gọi là táo tàu Chico, là một trong những giống táo ngoại nhập đang nhận được nhiều sự quan tâm của những người yêu thích cây ăn trái tại Việt Nam. Điểm nổi bật của giống táo này là khả năng cho trái to, năng suất khá, hương vị thơm ngon và đặc biệt đã có nhiều người trồng thành công trong điều kiện khí hậu nước ta.
Quả hồng táo Chico có hình dáng khá đặc trưng với kích thước lớn, hơi dẹt, khác biệt so với nhiều giống táo tàu truyền thống. Khi còn non, quả có màu xanh, đến giai đoạn chín sẽ chuyển sang màu nâu đỏ bóng đẹp rất bắt mắt. Lớp vỏ mỏng, thịt quả dày, hạt nhỏ, khi ăn có cảm giác giòn, ngọt đậm và xen lẫn chút chua thanh nhẹ giúp hương vị trở nên hài hòa, không bị ngấy. Ngoài việc ăn tươi, quả còn được nhiều người sử dụng để làm mứt, sấy khô hoặc ngâm rượu.
Khi mới xuất hiện trên thị trường Việt Nam, hồng táo Chico từng gây chú ý bởi mức giá khá cao, có thời điểm được rao bán khoảng 200.000 đồng/kg.
Hồng táo Chico còn được đánh giá là giống cây khá dễ trồng. Cây sinh trưởng khỏe, ít sâu bệnh, thích nghi tốt với nhiều điều kiện khí hậu khác nhau. Đây là giống cây phát triển mạnh khi được trồng ở nơi thông thoáng và có khả năng chịu lạnh khá tốt. Nếu được chăm sóc đúng cách, cây có thể ra hoa, đậu quả tương đối sớm, giúp người trồng nhanh chóng thu hoạch những lứa trái đầu tiên.
Trong vài năm trở lại đây, trên nhiều diễn đàn, hội nhóm yêu cây ăn trái và mạng xã hội, không ít người đã chia sẻ hình ảnh những cây hồng táo Chico sai quả được trồng ngay tại Việt Nam. Những bức ảnh ghi lại thành phẩm với chùm quả lớn, màu sắc đẹp đã thu hút sự quan tâm của nhiều người yêu thích làm vườn. Bên cạnh đó, nhiều thành viên cũng chia sẻ kinh nghiệm chăm sóc, cắt tỉa cành, bón phân và xử lý ra hoa để cây phát triển tốt hơn trong điều kiện khí hậu từng vùng.
Hiện nay, cây giống hồng táo Chico cũng được bán trên chợ mạng .Người yêu cây có thể dễ dàng tìm mua cây giống với nhiều kích cỡ khác nhau để trồng trong sân vườn, trên đất vườn hoặc thậm chí trong chậu lớn nếu có không gian phù hợp.
Để cây phát triển khỏe mạnh, người trồng nên lựa chọn vị trí có đất tơi xốp và thoát nước tốt. Trong giai đoạn đầu, cần tưới nước vừa đủ, kết hợp bón phân định kỳ để cây sinh trưởng ổn định. Việc cắt tỉa cành sau mỗi vụ thu hoạch cũng giúp cây thông thoáng, kích thích ra cành mới và nâng cao năng suất ở các mùa tiếp theo.
Cũng như nhiều giống táo khác, hồng táo Chico không chỉ được yêu thích bởi hương vị giòn ngọt mà còn là loại trái cây chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Quả cung cấp các vitamin như vitamin C, vitamin A cùng chất xơ và các chất chống oxy hóa, góp phần hỗ trợ tăng cường sức đề kháng, làm đẹp da, hỗ trợ tiêu hóa và bổ sung năng lượng cho cơ thể. Nhờ vừa có giá trị dinh dưỡng, vừa sở hữu hương vị thơm ngon, hồng táo Chico ngày càng được nhiều người tìm kiếm và lựa chọn để trồng ngay tại nhà.
Những lợi ích của quả táo với sức khỏe
Hỗ trợ hệ tiêu hóa
Hồng táo Chico cũng như nhiều giống táo khác là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, giúp cải thiện hoạt động của hệ tiêu hóa. Chất xơ giúp làm chậm quá trình tiêu hóa, tạo cảm giác no lâu, đồng thời hỗ trợ giảm tình trạng táo bón hoặc tiêu chảy. Việc bổ sung thực phẩm giàu chất xơ còn có thể góp phần giảm các triệu chứng của trào ngược dạ dày thực quản.
Tốt cho tim mạch
Các hợp chất thực vật tự nhiên cùng lượng chất xơ có trong táo góp phần bảo vệ thành mạch, hỗ trợ duy trì sức khỏe tim mạch. Những dưỡng chất này còn có thể giúp giảm cholesterol xấu, hạn chế tổn thương do quá trình oxy hóa và góp phần bảo vệ tế bào trong cơ thể.
Bổ sung chất chống oxy hóa
Táo chứa nhiều chất chống oxy hóa và các hợp chất polyphenol có lợi, giúp bảo vệ tế bào khỏi tác động của các gốc tự do. Một số nghiên cứu cho thấy các hoạt chất này có khả năng làm chậm sự phát triển của tế bào bất thường, đồng thời góp phần giảm nguy cơ mắc một số bệnh mạn tính.
Hỗ trợ kiểm soát cân nặng
Nhờ hàm lượng chất xơ cao nhưng lượng calo tương đối thấp, hồng táo Chico là lựa chọn phù hợp cho những người đang xây dựng chế độ ăn lành mạnh hoặc muốn kiểm soát cân nặng. Loại quả này có thể dùng làm món ăn nhẹ hoặc kết hợp với salad, sữa chua để tăng hương vị mà không làm tăng quá nhiều năng lượng.
Cải thiện sức khỏe đường ruột
Táo chứa pectin – một dạng chất xơ hòa tan hoạt động như prebiotic, có vai trò nuôi dưỡng lợi khuẩn trong đường ruột. Hệ vi sinh khỏe mạnh giúp tăng cường khả năng tiêu hóa, hỗ trợ hấp thu dưỡng chất tốt hơn và góp phần nâng cao sức đề kháng của cơ thể.
Có thể góp phần giảm nguy cơ mắc một số bệnh
Các hợp chất chống oxy hóa trong táo đã được nhiều nghiên cứu ghi nhận có tiềm năng hỗ trợ giảm nguy cơ mắc một số bệnh như tiểu đường type 2 và một số loại ung thư. Tuy nhiên, đây chỉ là yếu tố hỗ trợ trong chế độ ăn uống lành mạnh và không thể thay thế các biện pháp điều trị hoặc phòng bệnh theo hướng dẫn của bác sĩ.
Hỗ trợ bảo vệ não bộ
Táo chứa quercetin – một hợp chất thực vật được nghiên cứu về khả năng bảo vệ tế bào thần kinh trước tác động của stress oxy hóa. Một số nghiên cứu trên động vật cho thấy quercetin có tiềm năng hỗ trợ phòng ngừa các bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer. Tuy vậy, vẫn cần thêm các nghiên cứu trên người để khẳng định hiệu quả này.
