Từ những năm 80 của thế kỷ XX, xã Đông Sơn thuộc TP. Tam Điệp, tỉnh Ninh Bình đã được nhiều người biết đến bởi nghề truyền thống trồng đào phai.
Những năm gần đây, nhờ loại cây trồng này mà nhiều người dân Đông Sơn có cơ hội phát triển kinh tế gia đình, nâng cao chất lượng cuộc sống bởi mở rộng diện tích trồng đào, đưa cây đào phai trở thành cây trồng chủ lực trong nền nông nghiệp tại địa phương.
Chẳng vậy mà cứ mỗi độ Tết đến xuân về, xã Đông Sơn lại như thêm sức sống mới, nhộn nhịp bởi thương lái ra vào tấp nập, đưa cây đào phai ra buôn bán trên thị trường, phục vụ nhân dân trong dịp lễ lớn nhất năm này.
Ông Đinh Văn Sỹ, Chủ tịch Hội Nông dân xã Đông Sơn cho biết: “Năm nay, thời tiết có sự thay đổi thuận lợi hơn mọi năm nên chắc chắn đào sẽ sai hoa, chất lượng bông cũng nở to và đẹp hơn mọi năm. Vì rét muộn nên bà con tiến hành tuốt lá muộn hơn, nuôi mắt đào để nở đúng dịp Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024.”
“Đông Sơn hiện có 10 làng nghề trồng đào phai với hơn 8.00 hộ trồng đào, với tổng diện tích khoảng 100 hecta. Ngoài đào Tết, người dân địa phương còn phát triển sản phẩm rượu ngâm quả đào, đã được chứng nhận là sản phẩm Ocop”, ông Sỹ thông tin thêm.
Đông Sơn hiện có 10 làng nghề trồng đào phai
Hiện tại, các chủ vườn đào phai Đông Sơn (TP. Tam Điệp) đang gấp rút thực hiện các công đoạn chăm sóc, cắt tỉa, tuốt lá,... Đây cũng là thời điểm quan trọng, quyết định để có những cây đào đẹp, nở hoa đúng dịp Tết. Có thể thấy trên khắp các vườn đồi, ngoài lao động của gia đình, nhiều hộ còn phải thuê thêm nhân lực để đánh bầu, hãm rễ, tỉa cành,...
Hiện các chủ vườn đào Đông Sơn đang tất bật vào công đoạn xuống lá, tỉa cành.
Anh Nguyễn Văn Toản (thôn 5, xã Đông Sơn) có kinh nghiệm trồng đào thế lâu năm cho biết, để tạo ra được một cây đào thế có giá trị cao thì sẽ càng phải tốn nhiều công sức và thời gian. Tùy theo mỗi gốc cây, người trồng đào mới uốn tỉa và tạo thế. Năm nay, thời tiết thuận, mưa đều giúp cây đào phát triển tốt hơn. Dự kiến, đào sẽ sai hoa, bông to, nở rộ và đẹp hơn mọi năm.
Ngoài ra, để đáp ứng nhu cầu của người dân, anh Toản còn tạo thêm sản phẩm mới là mận trắng, ngoài 250 gốc đào thế lâu năm (5-10 năm).
Theo người dân trồng đào ở địa phương, đào Đông Sơn có dáng cây thanh thoát, cánh hoa dày, phớt hồng chính là điểm đặc biệt và là nét đẹp riêng rất được ưa chuộng của giống cây này.
Đào phai Đông Sơn có cánh hoa dày và phớt hồng
Ông Phạm Xuân Thuỷ (thôn 6, xã Đông Sơn, TP. Tam Điệp, Ninh Bình) có kinh nghiệm trồng đào hơn 20 năm nay. Gia đình ông cũng là một trong những hộ trồng đào với diện tích nhiều nhất ở địa phương.
Ông Thuỷ cẩn thận xuống lá, tỉa cành cho vườn đào của gia đình
“Nghề trồng đào cả năm chỉ trồng chờ vào mỗi dịp Tết nên các hộ trồng đào thường phải rất thận trọng, tỉ mỉ. Thông thường, từ đầu tháng 12 âm lịch, sẽ có đông khách tới xem và đặt hàng, khách quen thì đặt đào từ sớm. Giá cả mỗi năm lại khác nhau, chia nhiều phân khúc phụ thuộc vào số năm, hoa, nụ, dáng, thế đẹp của cây”, ông Thuỷ bộc bạch.
Đào Đông Sơn đang dần trở thành thương hiệu của vùng đất Tam Điệp, Ninh Bình
Qua thời gian, nghề trồng đào càng gắn bó hơn với người dân Đông Sơn. Cây đào vừa là cây trồng chủ lực, vừa đem lại hiệu quả kinh tế và cũng là hình ảnh đại diện cho vùng đất Tam Điệp mỗi độ Tết đến xuân về.
