Ngay cả tại một đô thị hiện đại hàng đầu thế giới như Thượng Hải, những lỗ hổng trong quản lý thực phẩm học đường vẫn có thể dẫn đến hậu quả nghiêm trọng.
Cuối tháng 9/2025, dư luận Trung Quốc rúng động trước bê bối của Green Express (Lục Tiệp) – một trong những đơn vị cung cấp suất ăn học đường lớn nhất thành phố khi bị phát hiện đưa tôm hỏng nhiễm giun vào bữa ăn của học sinh tại hàng trăm trường.
Sự việc bị phanh phui tại một trường học ở quận Tĩnh An, khi phụ huynh giám sát phát hiện món tôm xào trứng trong bữa trưa của học sinh có mùi lạ. Kiểm tra kỹ, họ phát hiện nhiều vật thể màu trắng nhỏ, có dấu hiệu chuyển động bên trong thịt tôm. Hình ảnh nhanh chóng lan truyền trên mạng xã hội, gây phẫn nộ trong dư luận.
Đáng chú ý, phía công ty ban đầu không thừa nhận sai phạm mà cho rằng đó chỉ là “cặn bẩn trong chỉ tôm do làm sạch chưa kỹ”. Tuy nhiên, kết quả giám định sau đó xác định các vật thể này là ấu trùng ruồi, xuất hiện do tôm bị hư hỏng trong quá trình bảo quản và vận chuyển không đảm bảo.
Theo báo cáo của chính quyền, lô thực phẩm nhiễm khuẩn dự kiến cung cấp cho 211 trường học trên toàn thành phố. Trước khi bị thu hồi, hơn 50 trường đã sử dụng nguyên liệu này, khiến hàng nghìn phụ huynh lo lắng, yêu cầu kiểm tra sức khỏe cho con em.
Trước tính chất nghiêm trọng của vụ việc, cơ quan chức năng Thượng Hải đã triển khai loạt biện pháp mạnh: khởi tố và bắt giữ 8 cá nhân liên quan; thu hồi vĩnh viễn giấy phép kinh doanh của Green Express; đồng thời chuyển giao hệ thống cung ứng suất ăn cho doanh nghiệp nhà nước tiếp quản để đảm bảo an toàn thực phẩm cho học sinh.
Vụ việc được xem là lời cảnh báo về những rủi ro tiềm ẩn trong quản lý bữa ăn học đường, đặc biệt khi lợi nhuận bị đặt lên trên sức khỏe và sự an toàn của trẻ em.
