đặc sản miền Tây
Thứ quả nghe tên tưởng “nghèo” nhưng dân sành ăn lại mê tít
Ở miền Tây Nam Bộ, có một loại quả dân dã mang cái tên khiến nhiều người bật cười khi lần đầu nghe tới. Dù cái tên gợi cảm giác giản dị, thậm chí “nghèo khó”, nhưng trái bần lại là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn đặc sản của vùng sông nước.
Loài cá đuôi đỏ, vảy ánh vàng xưa ít người biết nay thành đặc sản giá gấp đôi khi lên phố
Từng là loài cá quen thuộc ở các con sông miền Tây nhưng ít được chú ý, cá he nghệ (cá he vàng) nay bất ngờ trở thành đặc sản được nhiều nhà hàng săn đón.
“Con vật 4 chân từng khiến nhiều người giật mình” hóa đặc sản miền Tây: Giá tới 350.000 đồng/kg, nhà hàng săn lùng
Ngoại hình khiến nhiều người e ngại, nhưng rắn mối lại là món ăn trứ danh của Tây Nam Bộ. Không chỉ xuất hiện trong bữa cơm quê, loài bò sát nhỏ bé này còn được đưa vào nhà hàng, tạo nguồn thu đáng kể cho nhiều hộ nuôi.
Mỗi mùa nước nổi lại "lên ngôi": Loài cá giá tới 800.000 đồng/kg, có tiền chưa chắc mua được
Chỉ xuất hiện vài tháng mỗi năm, loài cá này không chỉ gắn với ký ức mùa nước nổi mà còn trở thành “của hiếm” được nhiều thực khách săn lùng, có thời điểm giá lên tới 800.000 đồng/kg.