Người Thái
Thứ mọc ở nơi ẩm thấp, cũ kỹ mọi người bỏ đi, hóa ra lại trở thành “vàng” trên bàn ăn của người Tây Bắc
Rêu đá nướng – món ăn đặc trưng của người Thái Tây Bắc – không chỉ gây ấn tượng bởi nguyên liệu kỳ lạ bám trên đá suối mà còn hấp dẫn nhờ hương vị thơm ngon, bổ dưỡng.