Tủ lạnh thường được mặc định là thiết bị không thể thiếu trong nhà bếp. Một bên là nơi sơ chế, nấu nướng, một bên là nơi bảo quản thực phẩm, nên việc đặt hai khu vực này gần nhau dường như rất hợp lý.
Tuy nhiên, khi thiết kế nhà ở ngày càng chú trọng đến công năng và sự thuận tiện, nhiều gia đình bắt đầu cân nhắc một cách bố trí khác: đưa tủ lạnh ra khỏi khu vực bếp và đặt ở vị trí thông thoáng hơn.
Đây không phải quy tắc bắt buộc cho mọi căn nhà, nhưng nếu diện tích cho phép, cách bố trí này có thể giải quyết một số bất tiện mà việc đặt tủ lạnh sát khu vực nấu nướng thường gặp phải.
Vì sao tủ lạnh không nhất thiết phải đặt trong bếp?
Ảnh minh hoạ
1. Bếp là nơi có nhiệt độ và độ ẩm thay đổi liên tục
Trong quá trình nấu ăn, nhiệt từ bếp, lò nướng và hơi nước có thể khiến môi trường xung quanh thay đổi đáng kể. Trong khi đó, tủ lạnh lại cần tản nhiệt để duy trì quá trình làm lạnh.
Nếu tủ lạnh bị đặt sát nguồn nhiệt hoặc trong một vị trí quá bí, thiết bị có thể phải làm việc nhiều hơn để duy trì nhiệt độ bên trong. Điều này không có nghĩa cứ đặt tủ lạnh trong bếp là chắc chắn tốn điện, bởi mức tiêu thụ còn phụ thuộc vào thiết kế thiết bị, nhiệt độ môi trường và khoảng thông thoáng khi lắp đặt. Tuy nhiên, tránh nguồn nhiệt trực tiếp luôn là nguyên tắc nên ưu tiên.
Đặc biệt, không nên kê tủ lạnh ngay cạnh bếp gas, bếp từ, lò nướng hoặc những thiết bị thường xuyên tỏa nhiệt.
2. Khói dầu mỡ khiến việc vệ sinh trở nên khó khăn
Khu vực nấu ăn thường xuất hiện hơi dầu, bụi và các hạt nhỏ phát sinh trong quá trình chế biến thực phẩm. Nếu tủ lạnh nằm ngay cạnh bếp, bề mặt ngoài có thể nhanh chóng bám bẩn. Với những mẫu tủ có màu sáng hoặc bề mặt bóng, dấu vân tay, dầu mỡ và bụi bẩn càng dễ nhìn thấy.
Không chỉ phần cánh tủ, khu vực phía trên và phía sau thiết bị cũng cần được vệ sinh định kỳ. Nếu đặt tủ ở vị trí quá sát tường hoặc chen giữa các hệ tủ bếp, việc làm sạch và kiểm tra thiết bị sẽ càng bất tiện. Vì vậy, đưa tủ lạnh ra một vị trí riêng có thể giúp giảm phần nào tình trạng thiết bị thường xuyên tiếp xúc với môi trường nấu nướng.
3. Tủ lạnh cần khoảng không để tản nhiệt
Một trong những sai lầm phổ biến khi bố trí tủ lạnh là chỉ quan tâm đến kích thước của thiết bị mà quên mất không gian xung quanh.
Tùy từng model, nhà sản xuất thường đưa ra yêu cầu cụ thể về khoảng cách với tường, trần hoặc các thiết bị khác để đảm bảo thông gió. Nếu tủ bị “nhốt” quá chặt trong một khoang nhỏ, việc thoát nhiệt có thể bị hạn chế.
Bởi vậy, thay vì cố gắng nhét tủ lạnh vào một góc còn trống trong bếp, có thể tính toán một vị trí riêng ngay từ khi thiết kế nhà. Cách này vừa giúp thiết bị có không gian hoạt động phù hợp, vừa khiến tổng thể căn bếp bớt chật chội.
Đặt tủ lạnh ở đâu nếu không để trong bếp?
Nếu có đủ diện tích, tủ lạnh có thể được đưa ra khu vực liền kề với bếp thay vì đặt trực tiếp trong vùng nấu nướng.
1. Khu vực giữa bếp và phòng ăn
Ảnh minh hoạ
Đây được xem là một trong những phương án thực tế nhất. Tủ lạnh vẫn đủ gần để lấy thực phẩm khi nấu ăn nhưng không nằm ngay cạnh bếp nấu. Người chuẩn bị bữa ăn có thể dễ dàng lấy rau, thịt, đồ uống hoặc nguyên liệu mà không phải di chuyển quá xa.
Cách bố trí này cũng thuận tiện khi gia đình dùng bữa. Những thành viên khác có thể tự lấy nước hoặc thực phẩm trong tủ mà không cần đi vào khu vực người khác đang nấu nướng. Nếu nhà có đảo bếp hoặc không gian mở, tủ lạnh có thể được bố trí ở khu vực chuyển tiếp giữa bếp và phòng ăn, tạo thành một “trạm” sử dụng chung.
2. Một góc gần phòng khách
Với những căn nhà có thiết kế phòng khách - bếp liên thông, tủ lạnh có thể được bố trí tại một góc gần khu vực sinh hoạt chung. Ưu điểm là tủ có nhiều khoảng trống để tản nhiệt và việc lấy đồ uống, thực phẩm cũng khá thuận tiện.
Tuy nhiên, cần chú ý đến yếu tố thẩm mỹ. Tủ lạnh có kích thước lớn, nếu đặt ở vị trí quá nổi bật có thể phá vỡ bố cục nội thất. Vì vậy, nên chọn vị trí nằm sát tường hoặc kết hợp với hệ tủ lưu trữ để tạo cảm giác gọn gàng.
Ảnh minh hoạ
3. Một khoang tủ riêng được thiết kế từ đầu
Đây là phương án phù hợp với những căn nhà đang xây mới hoặc cải tạo. Thay vì đặt tủ lạnh vào một khoảng trống có sẵn, gia chủ có thể thiết kế riêng vị trí dành cho thiết bị, đồng thời đảm bảo đúng khoảng hở và yêu cầu thông gió theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
Cách làm này giúp tủ lạnh trông gọn hơn, hạn chế cảm giác thiết bị “lạc lõng” trong không gian và thuận tiện cho việc bố trí các khu vực chức năng xung quanh.
