Vợ Mạnh Trường làm món ăn tuổi thơ cứu cánh ngày rét, fan ngỡ ngàng: "Nhà giàu cũng ăn món này à?"

Trong những ngày thời tiết miền Bắc chuyển mưa rét, bà xã diễn viên Mạnh Trường - Phương Phạm đã khiến hội chị em "phát thèm" khi chia sẻ cảnh làm món tóp mỡ sốt cà chua dân dã. Dù có cuộc sống sung túc, nhưng món ăn đạm bạc này lại chính là "cứu cánh" khiến cô có thể đánh bay 3 - 4 bát cơm nóng.

Bà xã nam diễn viên hào hứng viết: "Món của tuổi thơ cứu cánh ngày mưa rét", "Chỉ cần bát cơm nóng hổi nữa là ấm bụng chị em nhỉ". Dưới bài đăng, rất nhiều người hâm mộ đã bày tỏ sự thích thú trước sự đảm đang và khẩu vị bình dân của Phương Phạm. Tuy nhiên, cũng có không ít bình luận tỏ ra ngạc nhiên vì không nghĩ món đơn sơ này lại khiến gia đình nam diễn viên nổi tiếng mê mẩn đến thế.

Video bà xã Mạnh Trường làm món ăn tuổi thơ.

Phương Phạm phi thơm hành khô và hành lá với một thìa mỡ lợn nguyên chất để tạo độ beo béo và mùi thơm đặc trưng cho món ăn. Đây là cách làm ngày xưa mà gia đình cô thường làm.

Bà xã Mạnh Trường cho biết gần đây món này hot trở lại. Khi hành đã dậy mùi, cô cho cà chua đã thái múi cau vào chảo. Màu đỏ tươi của cà chua hứa hẹn một phần nước sốt bắt mắt.

Cô nêm gia vị vào cho thêm phần đậm đà. Nhìn những thao tác chế biến của Phương Phạm, không ít người xuýt xoa: "Nhìn bả làm mà tôi nghe mùi thơm phức luôn ấy", "Em cũng vừa nấu món này xong, cho thêm quả trứng vào nữa là 'quên lối về' chị ơi"...

Bà mẹ 3 con trút toàn bộ phần tóp mỡ đã chiên vàng giòn vào chảo sốt cà chua, đảo đều để tóp mỡ thấm đẫm gia vị. Ai nấy tấm tắc: "Món này tốn cơm lắm chị nhở!", Lại mấy bát cơm no căng rốn, đâu cần sơn hào hải vị gì nhỉ!", "vợ ông Chánh ăn đạm bạc quá"...

Để món ăn thêm "cứu cánh" cho ngày mưa rét, Phương Phạm dùng kéo cắt thêm vài lát ớt tươi trực tiếp vào chảo để tạo vị cay nồng kích thích.

Phương Phạm thích ăn nhiều hành nên cô cho khá nhiều. Sự kết hợp giữa màu xanh của hành và đỏ của cà giúp món ăn trông vô cùng hấp dẫn.

Cuối cùng, cô rắc thêm một chút hạt tiêu thơm lừng và đảo đều tay lần cuối trước khi tắt bếp, hoàn thiện món ăn "tuổi thơ" cực tốn cơm. Fan bày tỏ: "Nhà diễn viên Mạnh Trường giàu mà cũng ăn món này à? Tưởng món này chỉ có ở quê nghèo mới ăn thôi chứ!".

Có thể thấy, đôi khi những giá trị xưa cũ, những món ăn gắn liền với ký ức rất đỗi đơn sơ lại có sức hấp dẫn hơn bất kỳ món sang trọng nào. Ngoài món tóp mỡ, bữa ăn nhà Mạnh Trường cũng thường xuyên góp mặt những món ăn rất đỗi dân dã mà làm nhiều người thổn thức.