Cục An toàn thực phẩm vừa có văn bản đề nghị Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp khẩn trương điều tra, xử lý và tăng cường các biện pháp phòng, chống ngộ độc thực phẩm trên địa bàn, nguồn tin từ Pháp luật TP.HCM cho biết.
Trước đó, ngày 24-2, Cục cho biết đã nhận được báo cáo của Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh về việc ghi nhận 19 trường hợp nhập viện nghi do ăn bánh mì tại Cơ sở sản xuất bánh mì Hồng Ngọc 12.
Các bệnh nhân xuất hiện triệu chứng đau quặn bụng quanh rốn, nôn ói, tiêu chảy nhiều lần và đang được điều trị tích cực tại Bệnh viện Đa khoa khu vực Hồng Ngự.
Theo Thông tấn xã Việt Nam, Cục An toàn thực phẩm yêu cầu ngành y tế địa phương tập trung nguồn lực điều trị cho các bệnh nhân, không để ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng; đồng thời khẩn trương điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm nghi gây ngộ độc, lấy mẫu xét nghiệm để xác định nguyên nhân và xử lý nghiêm các vi phạm (nếu có).
Bên cạnh đó, cơ quan chức năng phải theo dõi sát diễn biến vụ việc, thực hiện báo cáo nhanh theo quy định, chủ động cung cấp thông tin và sớm công khai kết quả để cảnh báo cộng đồng.
Cục cũng đề nghị tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm tuân thủ điều kiện an toàn vệ sinh, kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc nguyên liệu, quy trình chế biến, vận chuyển; thực hiện kiểm thực ba bước và lưu mẫu thức ăn. Người dân được khuyến cáo lựa chọn thực phẩm bảo đảm an toàn, bảo quản đúng cách.
Trước đó, năm 2024, cơ sở bánh mì Hồng Ngọc 12 từng khiến 149 người phải nhập viện sau khi ăn bánh mì thịt. Khi đó, UBND tỉnh Đồng Tháp đã xử phạt hành chính 90 triệu đồng và đình chỉ hoạt động sản xuất, kinh doanh của cơ sở trong 4 tháng.
