Một nồi cá kho ngon không chỉ cần gia vị vừa miệng mà còn phụ thuộc vào cách chọn cá, sơ chế và điều chỉnh lửa khi kho. Nhiều người kho cá mãi vẫn bị tanh hoặc thịt cá bở nát mà không biết nguyên nhân nằm ở những bước rất nhỏ. Ghi nhớ những mẹo dưới đây, bạn sẽ dễ dàng có món cá kho đậm vị, thơm ngon như cơm nhà ngày xưa.
13 giờ trước
Đời sống