Trong danh sách 20 trái cây tốt nhất cho sức khỏe do một trang web ẩm thực nổi tiếng của Anh bình chọn, quả lựu xếp ở vị trí thứ 17. Đây là một trong những loại trái cây quen thuộc ở Việt Nam và rất được ưa chuộng. Nổi bật trong số đó là lựu đỏ Ấn Độ được trồng ở Lâm Đồng.
Tại Lâm Đồng, một số nông hộ đã đưa giống lựu đỏ Ấn Độ về trồng thử nghiệm trong vườn nhà và bước đầu đạt kết quả khả quan. Nhờ khí hậu ôn hòa, nhiều nắng cùng đất đai màu mỡ, cây phát triển tốt, ít sâu bệnh và cho trái đẹp.
Lựu thường được nhân giống bằng phương pháp chiết hoặc giâm cành để giữ nguyên đặc tính của giống. Sau khoảng 2–3 năm trồng, cây bắt đầu ra hoa và cho thu hoạch. Nếu được chăm sóc đúng kỹ thuật, mỗi cây có thể cho hàng chục quả trong một vụ và duy trì năng suất trong nhiều năm.
Ngoài bán quả thương phẩm, nhiều nhà vườn còn cung cấp cây giống ra thị trường. Hiện mỗi cành lựu giống được bán với giá khoảng 60.000 – 80.000 đồng. Trên các chợ mạng và vườn ươm, giống lựu này được khá nhiều người tìm mua để trồng làm cảnh hoặc phát triển kinh tế nhờ ưu điểm dễ chăm sóc, ít sâu bệnh và có thể cho quả lâu năm.
Những năm gần đây, lựu đỏ nhập khẩu từ Ấn Độ cũng xuất hiện ngày càng nhiều tại các cửa hàng trái cây và siêu thị ở Việt Nam. Loại quả này gây ấn tượng với lớp vỏ đỏ sẫm bóng đẹp, kích thước lớn cùng phần hạt đỏ ruby trong veo bên trong. Khi ăn, hạt lựu có vị ngọt dịu pha chút chua nhẹ, mọng nước và ít xơ nên rất dễ ăn, phù hợp với nhiều lứa tuổi.
Cây lựu có lịch sử trồng trọt lâu đời ở khu vực Trung Đông và Nam Á. Trong đó, Ấn Độ hiện là một trong những quốc gia xuất khẩu lựu lớn nhất thế giới, nổi tiếng với các giống lựu cho màu sắc đẹp và vị ngọt đậm đà. Nhờ điều kiện khí hậu nắng nóng quanh năm cùng kỹ thuật canh tác hiện đại, lựu trồng tại đây thường có chất lượng đồng đều, trái to, hạt mọng và năng suất cao.
Tại thị trường Việt Nam, giá lựu đỏ Ấn Độ thường dao động từ 70.000 – 120.000 đồng/kg tùy thời điểm và chất lượng quả. Khi chọn mua, nhiều người ưu tiên những quả có vỏ đỏ đều, căng bóng, cầm chắc tay và không bị dập. Những quả có hình dáng hơi vuông cạnh thường chứa nhiều hạt và vị ngọt hơn.
Không chỉ hấp dẫn về hương vị, lựu đỏ còn chứa nhiều vitamin, chất chống oxy hóa và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Nhờ khả năng thích nghi tốt, cho thu hoạch nhiều năm và nhu cầu thị trường ngày càng tăng, lựu đỏ Ấn Độ đang dần trở thành loại cây ăn quả được nhiều người quan tâm tại Việt Nam.
Lựu đỏ Ấn Độ không chỉ thơm ngon mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể. Một quả lựu cỡ trung bình cung cấp khoảng 234 kcal, cùng 4,7 g protein, 3,3 g chất béo, 52 g carbohydrate và hơn 11 g chất xơ. Ngoài ra, loại quả này còn giàu vitamin và khoáng chất như vitamin C, folate, kali, magie và phốt pho, giúp tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ tiêu hóa và tốt cho tim mạch.
Lợi ích của quả lựu với sức khỏe
Có thể giúp giảm viêm trong cơ thể
Lựu chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa, đặc biệt là punicalagin, có tác dụng hỗ trợ chống viêm hiệu quả. Việc bổ sung lựu vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể giúp hạn chế tình trạng viêm mạn tính – yếu tố liên quan đến nhiều bệnh như tim mạch, tiểu đường type 2 và ung thư.
Tốt cho tim mạch
Các hợp chất polyphenol trong lựu được cho là có lợi cho hệ tim mạch. Ăn lựu hoặc uống nước ép lựu thường xuyên có thể hỗ trợ giảm huyết áp, giảm cholesterol xấu và hạn chế tình trạng xơ vữa động mạch. Nhờ đó, loại quả này giúp bảo vệ tim và tăng cường sức khỏe tuần hoàn.
Giúp làm đẹp da, làm chậm lão hóa
Lựu rất giàu chất chống oxy hóa nên có khả năng bảo vệ làn da trước tác hại của gốc tự do. Ngoài ra, loại quả này còn hỗ trợ sản sinh collagen, giúp da sáng khỏe, căng mịn và góp phần làm chậm quá trình lão hóa tự nhiên.
Hỗ trợ trí nhớ và hoạt động của não bộ
Một số nghiên cứu cho thấy các hợp chất ellagitannin trong lựu có thể giúp giảm tổn thương oxy hóa và bảo vệ tế bào não. Việc ăn lựu thường xuyên có thể hỗ trợ cải thiện trí nhớ, tăng khả năng tập trung và góp phần bảo vệ não bộ trước nguy cơ mắc các bệnh suy giảm nhận thức.
Tốt cho hệ tiêu hóa
Lựu cung cấp lượng chất xơ khá dồi dào, giúp hỗ trợ tiêu hóa và cải thiện hoạt động của đường ruột. Hạt lựu còn hoạt động như prebiotic, góp phần nuôi lợi khuẩn đường ruột và hỗ trợ sức khỏe hệ tiêu hóa.
Hỗ trợ sức khỏe đường tiết niệu
Một số nghiên cứu cho thấy chiết xuất từ quả lựu có thể giúp hạn chế sự hình thành sỏi thận nhờ khả năng điều hòa các khoáng chất liên quan đến quá trình tạo sỏi như oxalat, canxi và phốt phát.
Có thể hỗ trợ phòng ngừa ung thư
Lựu chứa nhiều polyphenol và chất chống oxy hóa có khả năng làm chậm sự phát triển của một số tế bào ung thư. Một số nghiên cứu cho thấy các hợp chất trong lựu có thể hỗ trợ giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt, ung thư vú, phổi và da.
Hỗ trợ kháng khuẩn, bảo vệ răng miệng
Các hoạt chất tự nhiên trong lựu còn có đặc tính kháng khuẩn, giúp hạn chế sự phát triển của vi khuẩn gây hôi miệng và sâu răng, từ đó hỗ trợ bảo vệ sức khỏe răng miệng.
