Bắp cải xào
Xào bắp cải đừng cho ngay vào chảo: Làm theo những bước này, rau giòn ngọt, không bị mất chất dinh dưỡng
Chỉ cần thay đổi một vài thao tác khi sơ chế và xào, bạn đã có thể nấu được một đĩa bắp cải giòn ngọt, đậm vị, không bị nhũn và giữ nguyên được các chất dinh dưỡng.
Bắp cải xào không nên cho ngay vào chảo, cần thêm bước này, rau mới giòn ngon
Để bắp cải xào giòn và ngon, giữ được màu xanh, nên chần rau qua nước sôi khoảng 10 giây.