chần rau qua nước sôi
Rửa rau bằng nước muối không hiệu quả như nhiều người nghĩ, đây mới là cách làm sạch đúng
Nhiều người tin rằng ngâm rau củ bằng nước muối giúp loại bỏ thuốc bảo vệ thực vật. Tuy nhiên, chuyên gia khẳng định phương pháp này kém hiệu quả và khuyến nghị những cách làm sạch khoa học hơn.
Bắp cải xào không nên cho ngay vào chảo, cần thêm bước này, rau mới giòn ngon
Để bắp cải xào giòn và ngon, giữ được màu xanh, nên chần rau qua nước sôi khoảng 10 giây.