hạt bàng rang đường
Loại quả từng rụng đầy góc ít ai nhặt, nay phần hạt bên trong thành đặc sản đắt đỏ
Từng là loại quả rụng đầy dưới gốc cây mà ít ai để ý, nhưng vài năm gần đây phần hạt bên trong lại bất ngờ trở thành đặc sản nổi tiếng. Với vị bùi béo đặc trưng và cách chế biến cầu kỳ, hạt bàng ở Côn Đảo đang được nhiều du khách tìm mua, thậm chí có lúc giá lên tới 500.000 – 600.000 đồng mỗi kg.