sơ chế cá
Rửa cá mãi nhưng vẫn tanh? Đây là những sai lầm nhiều người mắc phải
Rửa cá nhiều lần chưa chắc đã khử được hết mùi tanh. Dưới đây là một số sai lầm trong quá trình sơ chế khiến mùi tanh của cá không được loại bỏ hoàn toàn.
5 bộ phận cực tanh ở cá khi chế biến cần loại bỏ ngay
Cá là món ăn bổ dưỡng, tuy nhiên, để loại bỏ mùi tanh bạn cần phải sơ chế kỹ. Đặc biệt, cần loại bỏ 5 bộ phận này của cá.