Những ngày Hè nắng nóng, các loại nước uống từ nguyên liệu quen thuộc, dễ tìm ở chợ Việt có thể trở thành lựa chọn vừa túi tiền để giải khát. Không cần những thức uống cầu kỳ, trái cây và một số nguyên liệu tự nhiên có thể được chế biến thành các loại nước đơn giản, vừa giúp bổ sung lượng nước cần thiết, vừa cung cấp thêm vitamin và khoáng chất cho cơ thể.
Dưới đây là 4 loại nước ngon - bổ - rẻ, nguyên liệu dễ mua, cách làm đơn giản mà chị em có thể tham khảo để thay đổi khẩu vị và giải khát trong những ngày thời tiết oi nóng.
1. Nước chanh tươi
Nước chanh lạnh là lựa chọn giải khát, bổ sung vitamin tự nhiên cho phái đẹp trong ngày nắng nóng.
Chanh là loại quả quen thuộc, dễ tìm tại các khu chợ với mức giá khá bình dân. Nước chanh là một trong những thức uống được nhiều người lựa chọn vào mùa Hè nhờ vị chua thanh, dễ uống và khả năng giải khát. Nước chanh là một trong những thức uống được nhiều người lựa chọn vào mùa Hè nhờ khả năng giải khát và hỗ trợ thanh lọc cơ thể. Nước chanh giàu vitamin C, đồng thời cung cấp một lượng nhỏ folate và kali. Pha chanh với nước lọc giúp bổ sung nước, tạo cảm giác thanh mát, dễ uống trong những ngày nắng nóng.
Trong những ngày nắng nóng, nước chanh lạnh là lựa chọn giúp cơ thể cảm thấy dễ chịu và sảng khoái hơn. Bạn có thể thêm vài lát dưa leo, lá bạc hà để tăng cảm giác thanh mát và hỗ trợ thanh lọc cơ thể, hoặc kết hợp cùng mật ong để thức uống đậm vị và bổ sung năng lượng tốt hơn. Theo khuyến cáo từ chuyên gia, nước chanh có tính axit nên không nên pha quá đặc hoặc uống liên tục với tần suất cao nếu cơ thể nhạy cảm với đồ uống có tính axit.
2. Nước dừa tươi
Nước dừa là thức uống chuẩn “ngon - bổ - rẻ” ngày Hè giúp giải khát và bổ sung vitamin, khoáng chất tự nhiên tuyệt vời.
Dừa tươi cũng là thức uống quen thuộc, được bày bán phổ biến tại nhiều khu chợ, cửa hàng trái cây và hàng nước trong mùa Hè. Nước dừa là thức uống tự nhiên rất phổ biến trong mùa hè nhờ hương vị ngọt thanh và khả năng bù nước nhanh. Loại nước này chứa nhiều chất điện giải như kali, magie và natri, giúp cơ thể bổ sung khoáng chất sau khi vận động hoặc khi thời tiết quá nóng. Chính vì vậy, nước dừa thường được nhiều người lựa chọn để giải khát trong những ngày oi bức.
Bên cạnh việc hỗ trợ bù nước, nước dừa còn chứa vitamin C và một số chất chống oxy hóa có lợi. Khi kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh, thức uống này có thể góp phần giúp làn da duy trì vẻ tươi tắn và hạn chế cảm giác khô ráp do mất nước. Tuy nhiên, chị em cũng không nên uống quá nhiều trong một ngày để đảm bảo cân bằng dinh dưỡng.
3. Nước tía tô
Nước tía tô khi kết hợp cùng chanh không chỉ tạo màu sắc đẹp mắt mà còn mang đến vị chua thanh, dễ uống hơn. Nếu chưa quen với hương vị đặc trưng của tía tô, chị em có thể thêm một lượng nhỏ đường phèn để điều chỉnh độ ngọt, giúp thức uống dễ dùng hơn.
Nước tía tô là thức uống dân dã, nguyên liệu dễ tìm tại các khu chợ với chi phí không cao và có thể tự nấu tại nhà. Lá tía tô chứa vitamin A, vitamin C cùng một số hợp chất chống oxy hóa tự nhiên, giúp bổ sung thêm dưỡng chất vào thực đơn hằng ngày. Khi dùng mát, nước tía tô có hương thơm đặc trưng, vị thanh nhẹ, phù hợp để giải khát trong những ngày nắng nóng.
Chị em có thể rửa sạch lá tía tô, đun cùng nước rồi để nguội và dùng trong ngày. Nếu muốn dễ uống hơn, có thể thêm một lượng nhỏ đường phèn hoặc mật ong, tuy nhiên nên hạn chế cho quá ngọt. Đây là lựa chọn đơn giản, bình dân để đổi vị bên cạnh nước lọc và phù hợp với những ai muốn bổ sung vitamin từ nguyên liệu tự nhiên.
4. Nước đậu đen rang
Nước đậu đen rang là thức uống giải khát, thanh nhiệt và hỗ trợ giảm cân rất tốt nhờ chứa nhiều vitamin, chất xơ và chất chống oxy hóa.
Đậu đen là nguyên liệu khô quen thuộc, dễ mua tại các khu chợ và có thể bảo quản trong thời gian dài. Nước đậu đen rang từ lâu đã là thức uống quen thuộc trong nhiều gia đình Việt mỗi khi thời tiết oi bức. Sau khi rang thơm rồi nấu với nước, đậu đen tạo nên thức uống có vị ngọt nhẹ, dễ uống và giúp giải khát hiệu quả. Đậu đen chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin nhóm B cùng các khoáng chất như sắt, magie và kali, góp phần bảo vệ tế bào trước tác động của gốc tự do.
Tuy nhiên, bạn nên uống nước đậu đen rang với lượng vừa phải sẽ giúp bổ sung nước cho cơ thể, hỗ trợ quá trình trao đổi chất và mang lại cảm giác thanh mát. Bên cạnh đó, lượng chất chống oxy hóa trong đậu đen cũng góp phần hỗ trợ duy trì làn da khỏe mạnh. Bạn cũng không nên uống thay hoàn toàn nước lọc hoặc thêm quá nhiều đường để tránh làm giảm lợi ích của thức uống này.
