Ban công nhỏ nhưng nếu biết tận dụng có thể trở thành một không gian đa năng trong gia đình, vừa để trang trí, vừa cung cấp nguyên liệu tự nhiên phục vụ đời sống hằng ngày. Nếu đang băn khoăn không biết trồng cây gì, bạn có thể tham khảo 5 loại cây dưới đây vì chúng không chỉ đẹp mắt mà còn có thể dùng để pha trà hoặc chế biến thực phẩm, hỗ trợ chăm sóc sức khỏe. Đáng nói, những cây này còn rất dễ sống, thậm chí trồng còn đơn giản hơn trầu bà.
1. Kỷ tử
Kỷ tử nổi tiếng với sức sống bền bỉ, có thể sinh trưởng ngay cả trong đất cát hay khe đá, chỉ cần một chút nước, cây đã có thể ra quả sai trĩu cành. Vào mùa đông, những chùm quả đỏ treo lủng lẳng như những chiếc đèn lồng nhỏ, tạo nên một góc ban công đầy sức sống giữa tiết trời lạnh.
Quả kỷ tử tươi có vị ngọt thanh, mọng nước, khi phơi khô lại càng đa dụng, thêm một nắm vào nồi canh sẽ giúp món ăn đậm đà và bổ dưỡng hơn. Pha trà uống mỗi ngày cũng giúp cơ thể thêm phần tỉnh táo, tràn đầy năng lượng.
Trong phong thủy, sắc đỏ của kỷ tử còn tượng trưng cho may mắn và sự thịnh vượng. Trồng một cây kỷ tử trong nhà không chỉ mang lại thực phẩm tốt cho sức khỏe mà còn gửi gắm những điều tốt đẹp cho cuộc sống.
Kỷ tử thường được trồng bằng cây con, cần chậu sâu và đất thoát nước tốt để rễ phát triển. Cây ưa nắng nên càng nhiều ánh sáng càng cho nhiều quả. Việc chăm sóc không quá phức tạp, chỉ cần tưới nước vừa phải khoảng 2 - 3 lần mỗi tuần và tránh để đất bị úng. Ngoài ra, nên cắt tỉa cành già để cây tập trung dinh dưỡng nuôi quả và phát triển khỏe hơn.
2. Bạc hà
Bạc hà là một trong những loại cây dễ trồng nhất, chỉ cần cắt một đoạn thân, cắm vào nước là có thể bén rễ và phát triển. Càng cắt tỉa, cây càng xanh tốt, nhanh chóng lan đầy chậu và mang lại cảm giác mát mẻ, dễ chịu cho không gian.
Lá bạc hà non có thể dùng chế biến món ăn, như chiên cùng trứng tạo nên hương thơm hấp dẫn. Những ngày hè oi bức, chỉ cần vài lá bạc hà pha với nước sôi là đã có ngay một ly nước giúp tinh thần sảng khoái, xua tan cảm giác mệt mỏi.
Không chỉ làm dịu cái nóng, bạc hà còn giúp đuổi muỗi và làm không gian bếp trở nên trong lành hơn. Giữa nhịp sống bận rộn, sự hiện diện của một chậu bạc hà nhỏ cũng đủ mang lại cảm giác thư thái, dễ chịu mỗi ngày.
Bạc hà là loại cây cực kỳ dễ trồng, chỉ cần cắm cành vào đất ẩm hoặc nước là có thể ra rễ nhanh chóng. Cây thích ánh sáng nhẹ, không cần nắng gắt nên rất phù hợp trồng trong bếp hoặc ban công. Khi chăm sóc, cần giữ đất luôn ẩm vừa phải và tưới nước thường xuyên. Lưu ý bạc hà phát triển rất nhanh nên nên trồng riêng một chậu để tránh lan rộng.
3. Nha đam
Nha đam gần như là lựa chọn hoàn hảo cho những ai lười chăm cây, chỉ cần bẻ một lá, cắm xuống đất là có thể sống, lại chịu hạn và chịu bóng tốt, hầu như không cần chăm sóc cầu kỳ. Đây còn là “trợ thủ” thanh lọc không khí, giúp hấp thụ các khí độc trong nhà.
Phần gel của nha đam rất đa năng, bôi lên da sau khi bị cháy nắng có thể làm dịu nhanh và hỗ trợ phục hồi. Ngoài ra, gọt vỏ, cắt nhỏ rồi nấu với đường sẽ thành món chè thanh mát, giải nhiệt, bổ dưỡng không kém yến sào.
Lá nha đam dày mọng, trong phong thủy còn mang ý nghĩa tụ tài, biểu trưng cho sự bình an trong gia đình. Đặt một chậu nha đam trong nhà vừa làm đẹp không gian, vừa bảo vệ sức khỏe, đúng là một công đôi việc.
Nha đam rất dễ trồng, có thể dùng cây con hoặc tách nhánh từ cây mẹ rồi trồng vào chậu có đất tơi xốp, thoát nước tốt. Cây ưa ánh sáng nhẹ, phù hợp đặt ở ban công có nắng buổi sáng hoặc ánh sáng gián tiếp. Việc chăm sóc khá đơn giản, không cần tưới nhiều, chỉ tưới khi đất khô hẳn (khoảng 5 - 7 ngày/lần). Nếu tưới quá thường xuyên dễ gây úng rễ nên cần chú ý giữ đất khô thoáng.
4. Kim ngân hoa
Kim ngân hoa có dây leo phát triển nhanh, chỉ cần đủ nắng là có thể phủ kín giàn và nở rộ. Cây chịu hạn, chịu bóng tốt, rất phù hợp với người ít thời gian chăm sóc. Nụ hoa tươi có thể trộn gỏi, mang hương thơm nhẹ và vị giòn lạ miệng.
Khi phơi khô, kim ngân hoa có thể pha trà cùng kỷ tử, trở thành thức uống lý tưởng cho mùa hè, giúp làm dịu cổ họng khô rát và giảm cảm giác nóng trong.
Từ xa xưa, kim ngân hoa còn được gọi là nhẫn đông, tượng trưng cho sức sống bền bỉ, mang lại sự mát lành trong những ngày oi bức. Trồng một giàn kim ngân hoa trên ban công, bạn sẽ có cả mùa hè ngập tràn hương thơm dễ chịu.
Kim ngân hoa thường được trồng bằng cây giống hoặc giâm cành và nên có giàn để cây leo phát triển. Cây ưa nắng, càng nhiều ánh sáng càng ra hoa tốt và đều. Khi chăm sóc, nên tưới nước khoảng 2 - 3 lần mỗi tuần tùy thời tiết, đồng thời cắt tỉa cành già để kích thích ra chồi mới. Bón thêm phân hữu cơ định kỳ sẽ giúp cây khỏe và ra hoa nhiều hơn.
5. Hoa cúc
Hoa cúc thường nở rực rỡ khi vào tiết sương lạnh. Dù trồng chậu hay trồng đất, cây vẫn khoe sắc tươi tắn, lại chịu lạnh rất tốt, có thể sống qua cả nhiệt độ dưới 0°C và đều đặn nở hoa mỗi độ thu về. Những chậu cúc vàng nở rộ tạo thành một “biển hoa” rực rỡ, đầy sức sống.
Cúc trắng Hàng Châu hay còn gọi là cúc bạch là lựa chọn hàng đầu để pha trà thanh lọc gan, sáng mắt, chỉ cần một tách nhỏ là hương thơm đã lan tỏa. Hoa cúc vàng tươi còn có thể dùng ăn kèm lẩu, mang đến vị thanh nhẹ rất riêng. Mỗi độ thu, hái hoa đem phơi khô, bạn có thể dùng quanh năm để pha trà dưỡng sinh.
Trong phong thủy, trồng cúc trong nhà cũng mang ý nghĩa phúc thọ, bình an, êm ấm.
Hoa cúc có thể trồng bằng cây con hoặc giâm cành, cần đất tơi xốp và giàu dinh dưỡng để phát triển tốt. Cây ưa nắng, cần ít nhất 4 - 6 giờ ánh sáng mỗi ngày để ra hoa đẹp. Khi chăm sóc, tưới nước đều nhưng tránh để đất bị úng. Trong quá trình sinh trưởng, nên thường xuyên bấm ngọn để cây phân nhiều nhánh và cho nhiều hoa hơn.
