Chiếc bánh có lớp vỏ giòn tan, không hề bị úng mỡ nên không gây cảm giác ngấy khi ăn, phần nhân là thịt xào cùng miến, mộc nhĩ thơm nức mũi.
Mỗi dịp Trung Thu, những chiếc bánh có vị lạ luôn được mọi người ráo diết săn lùng để thưởng thức. Và vài ngày gần đây, dân tình lại "rần rần" về món bánh mà nghe thôi đã phải nhăn mặt, đó chính là những chiếc bánh Trung thu chấm nước mắm.
Bên trong bánh không phải nhân đậu xanh hay thập cẩm mà là nhân thịt xay trộn với miến và mộc nhĩ. Ảnh @khanhhuyenh2
Thoạt nhìn bên ngoài, nhiều người dễ nhầm tưởng đây là bánh trung thu thông thường, nhưng khi cắt ra sẽ thấy hóa ra đây là loại bánh rán nhân mặn. Vỏ bánh được làm theo khuôn hình bánh trung thu quen thuộc, khi chiên lên giòn rụm, xôm xốp. Nhân bên trong gồm thịt, mộc nhĩ băm nhỏ, nêm nếm vừa phải. Loại bánh này được ăn cùng với nước chấm chua mặn ngọt, có dưa góp giòn giòn làm từ đu đủ, cà rốt.
Vào những ngày Hà Nội trở lạnh, cầm trên tay chiếc bánh nóng hổi, thơm lừng cực gây nghiện.
Những chiếc bánh Trung thu chấm nước mắm được các bạn trẻ Hà Nội ngóng mua. Ảnh: @khanhhuyenh2, @tep_2020.
Nhìn thoáng quá ai cũng nghĩ đây đích thị là bánh Trung thu loại nướng. Ảnh @khanhhuyenh2
Những chiếc bánh dùng khuôn vuông tròn, hoa văn khác biệt chứ không hề giống nhau. Ảnh @khanhhuyenh2
Nước chấm đi kèm cũng là mắm pha với đường và dấm, có thêm chút tỏi ớt băm và đu đủ, cà rốt thái mỏng.
Chiếc bánh có lớp vỏ giòn tan, không hề bị úng mỡ nên không gây cảm giác ngấy khi ăn, phần nhân là thịt xào cùng miến, mộc nhĩ thơm nức mũi.
Cư dân mạng tấm tắc khen ngợi món ăn vừa quen vừa lạ này, và thêm vào list những món nhất định phải thử vào mùa thu năm nay.
Không nhất thiết phải từ bỏ cà phê để giữ hàm răng sáng màu. Uống trong thời gian hợp lý, hạn chế nhâm nhi cả ngày, giảm đường và súc miệng bằng nước sau khi uống có thể giúp giảm nguy cơ răng xỉn màu.
Năm học mới bắt đầu, nhiều vấn đề liên quan đến số lượng và chất lượng bữa ăn bán trú được đông đảo phụ huynh quan tâm. Để đảm bảo về an toàn thực phẩm, dinh dưỡng cho học sinh thì đâu mới là vấn đề cần lưu ý?
Đêm đó, sau khi cho con ngủ, tôi thay một chiếc váy ngủ đẹp rồi lên giường nằm chờ chồng sẵn. Tôi muốn dành cho chồng một đêm đoàn tụ thật ngọt ngào sau 5 năm xa cách.
Sở hữu lực lượng chất lượng cùng lịch thi đấu thuận lợi ở bảng đấu vừa sức, đội tuyển U23 Việt Nam đã sẵn sàng tạo nên bước đột phá mới tại Đại hội Thể thao châu Á (Asiad) lần thứ 20.
