Bánh Trung thu chấm nước mắm, nghe tên đã thấy sợ nhưng lại gây sốt cộng đồng mê ẩm thực
10:48 25/09/2020
Chiếc bánh có lớp vỏ giòn tan, không hề bị úng mỡ nên không gây cảm giác ngấy khi ăn, phần nhân là thịt xào cùng miến, mộc nhĩ thơm nức mũi.
Mỗi dịp Trung Thu, những chiếc bánh có vị lạ luôn được mọi người ráo diết săn lùng để thưởng thức. Và vài ngày gần đây, dân tình lại "rần rần" về món bánh mà nghe thôi đã phải nhăn mặt, đó chính là những chiếc bánh Trung thu chấm nước mắm.
Bên trong bánh không phải nhân đậu xanh hay thập cẩm mà là nhân thịt xay trộn với miến và mộc nhĩ. Ảnh @khanhhuyenh2
Thoạt nhìn bên ngoài, nhiều người dễ nhầm tưởng đây là bánh trung thu thông thường, nhưng khi cắt ra sẽ thấy hóa ra đây là loại bánh rán nhân mặn. Vỏ bánh được làm theo khuôn hình bánh trung thu quen thuộc, khi chiên lên giòn rụm, xôm xốp. Nhân bên trong gồm thịt, mộc nhĩ băm nhỏ, nêm nếm vừa phải. Loại bánh này được ăn cùng với nước chấm chua mặn ngọt, có dưa góp giòn giòn làm từ đu đủ, cà rốt.
Vào những ngày Hà Nội trở lạnh, cầm trên tay chiếc bánh nóng hổi, thơm lừng cực gây nghiện.
Những chiếc bánh Trung thu chấm nước mắm được các bạn trẻ Hà Nội ngóng mua. Ảnh: @khanhhuyenh2, @tep_2020.
Nhìn thoáng quá ai cũng nghĩ đây đích thị là bánh Trung thu loại nướng. Ảnh @khanhhuyenh2
Những chiếc bánh dùng khuôn vuông tròn, hoa văn khác biệt chứ không hề giống nhau. Ảnh @khanhhuyenh2
Nước chấm đi kèm cũng là mắm pha với đường và dấm, có thêm chút tỏi ớt băm và đu đủ, cà rốt thái mỏng.
Chiếc bánh có lớp vỏ giòn tan, không hề bị úng mỡ nên không gây cảm giác ngấy khi ăn, phần nhân là thịt xào cùng miến, mộc nhĩ thơm nức mũi.
Cư dân mạng tấm tắc khen ngợi món ăn vừa quen vừa lạ này, và thêm vào list những món nhất định phải thử vào mùa thu năm nay.
Nam ca sĩ đã có một đêm nhạc thăng hoa, chinh phục 2600 khán giả tại Nhà hát con Sò - The Sydney Opera House của Úc với hơn 20 ca khúc nổi tiếng của chính mình.
Bảo Thy thừa nhận đã can thiệp thẩm mỹ phần môi và cơ giữa 2 chân mày. Nữ ca sĩ cũng nhắc nhở mọi người cẩn thận khi làm, vì chỉ cần sai một chút là mặt sẽ bị "đơ".
NSƯT Hoài Linh là cha nuôi của nhiều nghệ sĩ hoạt động trong lĩnh vực âm nhạc, sân khấu,... Đến nay, cuộc sống những người con nuôi của nam danh hài có nhiều thay đổi.
Ngày 2/10, Cục quản lý Dược (Bộ Y tế) ban hành quyết định đình chỉ lưu hành trên toàn quốc, thu hồi và tiêu hủy đối với một lô sản phẩm sữa rửa mặt Cleanser (nhãn hàng Linh Chi Vàng VIP).
Ngoài ra là những thông tin: Con gái BTV Hoài Anh lớn phổng phao chỉ sau 1 năm, ngoại hình xinh đẹp giống mẹ; Phương Oanh trổ tài làm món mới, dân tình khẳng định Shark Bình "có phúc" lấy được vợ đảm,...
