Chiếc bánh có lớp vỏ giòn tan, không hề bị úng mỡ nên không gây cảm giác ngấy khi ăn, phần nhân là thịt xào cùng miến, mộc nhĩ thơm nức mũi.
Mỗi dịp Trung Thu, những chiếc bánh có vị lạ luôn được mọi người ráo diết săn lùng để thưởng thức. Và vài ngày gần đây, dân tình lại "rần rần" về món bánh mà nghe thôi đã phải nhăn mặt, đó chính là những chiếc bánh Trung thu chấm nước mắm.
Bên trong bánh không phải nhân đậu xanh hay thập cẩm mà là nhân thịt xay trộn với miến và mộc nhĩ. Ảnh @khanhhuyenh2
Thoạt nhìn bên ngoài, nhiều người dễ nhầm tưởng đây là bánh trung thu thông thường, nhưng khi cắt ra sẽ thấy hóa ra đây là loại bánh rán nhân mặn. Vỏ bánh được làm theo khuôn hình bánh trung thu quen thuộc, khi chiên lên giòn rụm, xôm xốp. Nhân bên trong gồm thịt, mộc nhĩ băm nhỏ, nêm nếm vừa phải. Loại bánh này được ăn cùng với nước chấm chua mặn ngọt, có dưa góp giòn giòn làm từ đu đủ, cà rốt.
Vào những ngày Hà Nội trở lạnh, cầm trên tay chiếc bánh nóng hổi, thơm lừng cực gây nghiện.
Những chiếc bánh Trung thu chấm nước mắm được các bạn trẻ Hà Nội ngóng mua. Ảnh: @khanhhuyenh2, @tep_2020.
Nhìn thoáng quá ai cũng nghĩ đây đích thị là bánh Trung thu loại nướng. Ảnh @khanhhuyenh2
Những chiếc bánh dùng khuôn vuông tròn, hoa văn khác biệt chứ không hề giống nhau. Ảnh @khanhhuyenh2
Nước chấm đi kèm cũng là mắm pha với đường và dấm, có thêm chút tỏi ớt băm và đu đủ, cà rốt thái mỏng.
Chiếc bánh có lớp vỏ giòn tan, không hề bị úng mỡ nên không gây cảm giác ngấy khi ăn, phần nhân là thịt xào cùng miến, mộc nhĩ thơm nức mũi.
Cư dân mạng tấm tắc khen ngợi món ăn vừa quen vừa lạ này, và thêm vào list những món nhất định phải thử vào mùa thu năm nay.
Cuộc sống không phải lúc nào cũng dễ dàng, nhưng có những người dường như vẫn giữ được sự bình yên và cảm giác mãn nguyện dù trải qua đủ áp lực, biến động hay thất vọng. Điều thú vị là họ không hẳn may mắn hơn người khác, mà thường chỉ duy trì những thói quen rất đơn giản mỗi ngày.
Quy tụ dàn diễn viên thế hệ mới gồm Nguyễn Hùng, Võ Điền Gia Huy, Ngọc Xuân, Huy Tít, Tiểu Vy… phim điện ảnh Bò sữa bay của đạo diễn Nguyễn Phạm Thành Đạt hứa hẹn mang đến nguồn năng lượng sôi nổi, trẻ trung trên màn ảnh rộng Việt Nam cuối năm nay.
Vừa qua, Shopee đã mang đến chuỗi trải nghiệm mua sắm - giải trí, góp phần tạo nên những phút giây thư giãn, gắn kết hơn sau giờ làm cho hàng nghìn công nhân tại Khu công nghiệp Mỹ Phước 2, TP.HCM.
