Chiếc bánh có lớp vỏ giòn tan, không hề bị úng mỡ nên không gây cảm giác ngấy khi ăn, phần nhân là thịt xào cùng miến, mộc nhĩ thơm nức mũi.
Mỗi dịp Trung Thu, những chiếc bánh có vị lạ luôn được mọi người ráo diết săn lùng để thưởng thức. Và vài ngày gần đây, dân tình lại "rần rần" về món bánh mà nghe thôi đã phải nhăn mặt, đó chính là những chiếc bánh Trung thu chấm nước mắm.
Bên trong bánh không phải nhân đậu xanh hay thập cẩm mà là nhân thịt xay trộn với miến và mộc nhĩ. Ảnh @khanhhuyenh2
Thoạt nhìn bên ngoài, nhiều người dễ nhầm tưởng đây là bánh trung thu thông thường, nhưng khi cắt ra sẽ thấy hóa ra đây là loại bánh rán nhân mặn. Vỏ bánh được làm theo khuôn hình bánh trung thu quen thuộc, khi chiên lên giòn rụm, xôm xốp. Nhân bên trong gồm thịt, mộc nhĩ băm nhỏ, nêm nếm vừa phải. Loại bánh này được ăn cùng với nước chấm chua mặn ngọt, có dưa góp giòn giòn làm từ đu đủ, cà rốt.
Vào những ngày Hà Nội trở lạnh, cầm trên tay chiếc bánh nóng hổi, thơm lừng cực gây nghiện.
Những chiếc bánh Trung thu chấm nước mắm được các bạn trẻ Hà Nội ngóng mua. Ảnh: @khanhhuyenh2, @tep_2020.
Nhìn thoáng quá ai cũng nghĩ đây đích thị là bánh Trung thu loại nướng. Ảnh @khanhhuyenh2
Những chiếc bánh dùng khuôn vuông tròn, hoa văn khác biệt chứ không hề giống nhau. Ảnh @khanhhuyenh2
Nước chấm đi kèm cũng là mắm pha với đường và dấm, có thêm chút tỏi ớt băm và đu đủ, cà rốt thái mỏng.
Chiếc bánh có lớp vỏ giòn tan, không hề bị úng mỡ nên không gây cảm giác ngấy khi ăn, phần nhân là thịt xào cùng miến, mộc nhĩ thơm nức mũi.
Cư dân mạng tấm tắc khen ngợi món ăn vừa quen vừa lạ này, và thêm vào list những món nhất định phải thử vào mùa thu năm nay.
"Bố mẹ rất không hài lòng về con suốt thời gian vừa qua, đặc biệt chuyện ngày hôm qua con đã quên không đón cháu. May mà đứa trẻ không sao chứ gặp phải kẻ xấu thì thật là nguy hiểm" - mẹ chồng tôi mở đầu câu chuyện.
Trong hai ngày 4 - 5/10 vừa qua tại Hà Nội, Ferrolip đã quay trở lại Festival KidsPlaza Mẹ bầu và Em bé 2025 với rất nhiều hoạt động hấp dẫn, thu hút hàng nghìn mẹ bầu tham gia trải nghiệm.
Nữ CEO họ Đào - Đào Ngọc Thanh Uyên với chiến lược vững vàng và khả năng mềm mại trong kết nối, trở thành đại diện cho phong cách lãnh đạo thời đại mới, lọt vào danh sách top 50 Doanh nhân & Thương hiệu năm 2025 và 152 Doanh nhân Nét Đẹp Từ Tâm năm 2025.
Kỷ niệm 15 năm gắn bó cùng phụ nữ Việt trong hành trình chăm sóc và cân bằng nội tiết tố, Bảo Xuân mang đến chương trình khuyến mãi tri ân đặc biệt – “Mua 2 hộp Bảo Xuân Gold, tặng 1 tuýp Sữa rửa mặt Bảo Xuân Skin” – như một món quà gửi trao yêu thương, giúp phụ nữ thêm tự tin, rạng rỡ và khỏe đẹp từ bên trong..
