giá cá khoai
Loài cá xưa ít ai chú ý, giàu omega-3 không thua cá hồi, nay thành “của hiếm” giá cao vẫn cháy hàng
Từng là món ăn dân dã gắn liền với bữa cơm của ngư dân ven biển, cá khoai ngày nay lại trở thành đặc sản được nhiều người săn đón.
Từng làm thức ăn cho gia súc, nay loài cá “mềm như cháo” chạm mốc 1 triệu đồng/kg
Sau kỳ nghỉ Tết Nguyên đán, nhiều ngư dân tại Sầm Sơn (Thanh Hóa) bước vào những chuyến biển đầu năm với tâm thế háo hức. Đây không chỉ là chuyến “mở hàng” lấy may mà còn là thời điểm hải sản được giá nhất trong năm. Đáng chú ý, cá khoai – loài cá từng bị xem là khó bảo quản, giá trị thấp – bất ngờ chạm ngưỡng giá cao kỷ lục.