Gừng không chỉ là một loại gia vị quen thuộc mà còn là một loài cây dễ trồng, dễ chăm, mang lại nhiều giá trị từ sức khỏe đến tinh thần. Những năm gần đây, trồng gừng, đặc biệt là trồng gừng thủy sinh, trở thành một thú vui tao nhã, giúp không gian sống thêm xanh mát và thư thái.
Không chỉ vậy, trong phong thủy, cây gừng còn mang ý nghĩa đặc biệt, tượng trưng cho sự mạnh mẽ, bền bỉ, xua tan khí xấu và thu hút năng lượng tốt. Gừng mọc càng xanh tốt, gia đạo được xem càng vững vàng, tài vận cũng thêm hanh thông. Vì thế, đặt một chậu gừng trong nhà hay nơi làm việc không chỉ đẹp mắt mà còn được xem là đem lại may mắn và sinh khí mới cho gia chủ.
Cách trồng gừng bằng phương pháp thủy sinh
Việc trồng gừng thủy sinh khá đơn giản. Bạn chỉ cần thực hiện theo các bước sau:
- Chọn củ gừng:
Hãy ưu tiên chọn những củ gừng đã mọc mầm, đặc biệt là củ có nhiều mắt mầm, như vậy tỉ lệ sống và tốc độ phát triển sẽ cao hơn. Nếu chưa có mầm, chỉ cần chọn củ còn cứng, không bị mềm hoặc thối, rồi để ở nhiệt độ phòng cho đến khi xuất hiện mầm.
- Chuẩn bị dụng cụ:
Bạn có thể tận dụng nhiều loại vật chứa: khay nông, chai cao, bình miệng hẹp hay miệng rộng, thậm chí cả chai nước giải khát hoặc ly trà sữa đều dùng được.
Nếu muốn trưng bày đẹp mắt, hãy chọn chậu gốm màu đen, nâu hoặc be, hoặc dùng bình thủy tinh trong suốt để dễ quan sát rễ và quá trình phát triển của gừng.
- Xử lý để kích thích ra rễ:
Để gừng ra rễ nhanh hơn, bạn có thể cho gừng ươm đất trước. Hãy vùi khoảng 1/4 củ gừng vào đất, giữ ẩm đều và đặt nơi tối. Sau khoảng một tuần, gừng sẽ mọc rễ và mầm.
Nếu trồng trực tiếp bằng nước, thời gian ra rễ có thể kéo dài vài tuần.
- Chuyển sang trồng thủy sinh:
Khi gừng đã có rễ, chuyển củ vào nước. Không cần đổ quá nhiều nước, chỉ cần ngập phần rễ là đủ. Giữ nước sạch, thêm nước khi cần và tránh để nước quá nhiều vì dễ gây thối củ.
Bạn có thể đặt thêm sỏi nhẹ, hạt đất nung, hoặc cát trang trí ở đáy bình để tạo độ ẩm ổn định và tăng tính thẩm mỹ.
- Chăm sóc hằng ngày:
Đặt bình trồng gừng ở nơi có ánh sáng tán xạ hoặc sáng nhẹ, đồng thời giữ không gian thông thoáng. Thay nước 2–3 ngày một lần để đảm bảo nước luôn sạch.
Trong suốt quá trình phát triển, gừng hầu như không cần bón phân. Tuy nhiên, nếu muốn gừng mọc nhanh và khỏe hơn, bạn có thể thỉnh thoảng thêm một chút dung dịch dinh dưỡng loãng.
Ưu điểm của việc trồng gừng thủy sinh
Trồng gừng thủy sinh rất đơn giản, chi phí thấp, phù hợp thực hiện tại nhà hoặc nơi làm việc. Trong quá trình phát triển, gừng còn tỏa ra mùi hương nhẹ, vừa trang trí vừa góp phần thanh lọc không khí.
Gừng thủy sinh thích hợp đặt ở văn phòng, phòng khách, phòng bếp hoặc bất kỳ không gian nào trong gia đình như một loại cây trang trí. Không chỉ đẹp mắt, nó còn mang lại cảm giác tươi mát và trong lành.
Chỉ cần làm theo những bước trên, bạn đã có thể dễ dàng tự trồng một chậu gừng thủy sinh tại nhà, tận hưởng vẻ đẹp xanh mát và bầu không khí dễ chịu mà nó mang lại.
Vì sao gừng trồng thủy sinh bị thối?
Gừng trồng thủy sinh bị thối thường xuất phát từ một số nguyên nhân sau:
- Môi trường thủy sinh không phù hợp:
Gừng thủy sinh cần nước sạch. Nếu nước bẩn hoặc bình trồng không được vệ sinh kỹ, vi khuẩn rất dễ sinh sôi và làm củ gừng bị thối.
Ngoài ra, gừng cần ánh sáng tán xạ, nếu đặt dưới nắng gắt quá lâu, gừng sẽ bị tổn thương và chậm phát triển.
- Lượng nước không phù hợp:
Khi trồng thủy sinh, nếu mực nước quá cao sẽ khiến phần gừng bị ngập lâu không thở được và dễ thối.Ngược lại, nếu nước quá ít, rễ không hút đủ nước và dinh dưỡng, dẫn đến suy yếu và hư hỏng.
- Vấn đề nhiệt độ và độ ẩm:
Gừng ưa môi trường ấm áp và thoáng khí. Nếu nhiệt độ quá cao hoặc độ ẩm quá lớn, đặc biệt trong mùa hè nóng ẩm, củ gừng rất dễ bị úng và thối rễ.
- Bệnh hại:
Trong quá trình phát triển, gừng có thể bị một số bệnh như thối nhũn gừng, khiến phần rễ và củ bị mục. Để phòng ngừa, có thể xử lý bằng cách khử trùng đất hoặc ngâm giống bằng dung dịch kháng khuẩn trước khi trồng.
Cách phòng tránh gừng thủy sinh bị thối
- Giữ nước sạch: Thay nước trong bình thường xuyên để duy trì chất lượng nước, hạn chế vi khuẩn phát triển.
- Điều chỉnh lượng nước hợp lý: Chỉ cần để phần rễ tiếp xúc với nước là đủ. Không đổ quá nhiều nước, nhưng cũng không để quá ít.
- Cung cấp ánh sáng phù hợp: Đặt gừng ở nơi có ánh sáng tán xạ, tránh nắng gắt chiếu trực tiếp trong thời gian dài.
- Kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm: Duy trì môi trường ấm áp, thoáng mát. Tránh nơi quá nóng hoặc quá ẩm, đặc biệt vào mùa hè cần chú ý thông gió để làm mát.
- Sử dụng chất khử khuẩn khi cần: Có thể dùng các loại dung dịch khử khuẩn nhẹ để xử lý giống trước khi trồng, giúp hạn chế bệnh hại.
