Bác sĩ tim mạch người Mỹ Lee S. Marcus đã quyết định thực hiện một thử nghiệm đơn giản với chính bản thân mình: Thay thế ly cà phê thứ hai trong ngày bằng trà xanh. Sau nửa năm duy trì thói quen này, ông tiến hành kiểm tra sức khỏe định kỳ và nhận thấy nhiều thay đổi tích cực.
Kết quả cho thấy chỉ số protein phản ứng C (CRP) - một dấu hiệu liên quan đến tình trạng viêm và nguy cơ bệnh tim mạch đã giảm khoảng 15%. Bên cạnh đó, theo chia sẻ được Yahoo đăng tải, bác sĩ Marcus còn ghi nhận nhiều lợi ích khác về thể chất và tinh thần.
Năng lượng ổn định hơn
Một trong những thay đổi rõ rệt nhất là tình trạng mệt mỏi giữa ngày gần như không còn xuất hiện. Trà xanh chứa lượng caffeine vừa phải kết hợp với L-theanine - một loại axit amin có tác dụng làm dịu hệ thần kinh, giúp cơ thể duy trì sự tỉnh táo nhưng không gây cảm giác bồn chồn như cà phê đậm đặc.
Nhiều nghiên cứu cho thấy sự kết hợp giữa caffeine và L-theanine có thể cải thiện khả năng ghi nhớ, tăng hiệu suất nhận thức và hỗ trợ duy trì sự tập trung trong thời gian dài.
Tinh thần minh mẫn hơn
Khoảng sau hai tháng sử dụng trà xanh thường xuyên, bác sĩ Marcus nhận thấy khả năng tập trung được cải thiện đáng kể. Điều này được cho là có liên quan đến EGCG - hợp chất chống oxy hóa nổi bật trong trà xanh, có khả năng tác động tích cực đến các vùng não liên quan đến sự chú ý và tỉnh táo.
Một nghiên cứu trên nhóm người trung niên và cao tuổi cũng cho thấy những người duy trì thói quen uống trà xanh có nguy cơ suy giảm trí nhớ và khả năng tập trung thấp hơn đáng kể so với nhóm không sử dụng.
Hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn
Không chỉ tác động đến não bộ, trà xanh còn mang lại lợi ích cho đường ruột. Các hợp chất polyphenol trong trà được cho là giúp nuôi dưỡng hệ vi sinh vật có lợi, đồng thời hạn chế sự phát triển của một số vi khuẩn có hại.
Nhờ đó, hệ tiêu hóa có thể vận hành hiệu quả hơn, góp phần duy trì sự cân bằng của đường ruột và hỗ trợ sức khỏe tổng thể.
Cải thiện sức khỏe tim mạch
Theo nhiều thử nghiệm lâm sàng, việc uống trà xanh đều đặn trong khoảng 6 tuần có thể giúp giảm cholesterol toàn phần cũng như cholesterol LDL - loại thường được gọi là cholesterol "xấu".
Một phân tích tổng hợp từ 21 nghiên cứu với hơn 1.700 người tham gia cũng ghi nhận kết quả tương tự. Các nhà khoa học cho rằng trà xanh có thể hỗ trợ giảm hấp thu cholesterol tại ruột và hạn chế quá trình sản xuất cholesterol ở gan.
Tác động tích cực đến tâm trạng
Ngoài lợi ích thể chất, trà xanh còn được đánh giá có khả năng hỗ trợ sức khỏe tinh thần. Một số nghiên cứu cho thấy những người uống trà xanh ít nhất vài lần mỗi tuần có tỷ lệ xuất hiện các triệu chứng trầm cảm thấp hơn so với người không uống.
L-theanine giúp tăng cường sản sinh serotonin và dopamine - hai chất dẫn truyền thần kinh liên quan đến cảm giác vui vẻ và thư giãn. Trong khi đó, EGCG có thể góp phần giảm tình trạng viêm thần kinh và stress oxy hóa.
Sau 6 tháng trải nghiệm, điều khiến bác sĩ Marcus hài lòng nhất không phải là một thay đổi đột phá nào đó, mà là cảm giác cơ thể hoạt động ổn định hơn, tinh thần tỉnh táo và nguồn năng lượng được duy trì đều đặn suốt cả ngày.
