Xuất phát điểm là một công ty gia vị với sản phẩm chủ đạo là bột ngọt mang thương hiệu Nhật Bản, trải qua hơn 30 năm phát triển, Ajinomoto Việt Nam đã và đang mở rộng sang lĩnh vực dinh dưỡng và sức khỏe, cung cấp đa dạng các sản phẩm chất lượng cho người tiêu dùng như thực phẩm bổ sung bao gồm các sản phẩm từ axit amin cho người chơi thể thao, bột gia vị bổ sung vi chất dành cho trẻ em; thực phẩm chế biến bổ sung vi chất; các thức uống giải khát...
Đặc biệt, dựa trên thế mạnh về dinh dưỡng và sức khỏe, Công ty Ajinomoto Việt Nam đang triển khai các sáng kiến góp phần nâng cao dinh dưỡng và sức khỏe cho người dân Việt Nam, trong đó phải kể đến Dự án Bữa ăn học đường cải thiện dinh dưỡng cho học sinh tiểu học bán trú và Chương trình Dinh dưỡng Bà mẹ và Trẻ em nhằm cải thiện tình trạng dinh dưỡng và sức khỏe cho bà mẹ và trẻ em tại Việt Nam.
Dự án Bữa ăn học đường là một trong những sáng kiến dinh dưỡng của Ajinomoto Việt Nam.
Dự án Bữa ăn học đường cải thiện dinh dưỡng cho học sinh tiểu học
Dự án Bữa ăn học đường do Bộ Giáo dục & Đào tạo phối hợp cùng Viện Dinh dưỡng Quốc gia - Bộ Y tế, Công ty Ajinomoto Việt Nam thực hiện và triển khai từ năm 2017, bao gồm các nội dung: “Phần mềm xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng”, Chương trình “Ba phút thay đổi nhận thức” và “Bếp ăn mẫu bán trú” theo tiêu chuẩn Nhật Bản.
Ngoài 120 thực đơn cân bằng dinh dưỡng có sẵn được chia theo khẩu vị 3 miền Bắc, Trung và Nam, nhà trường còn có thể tự xây dựng thực đơn mới bằng cách kết hợp các món ăn sẵn có hoặc sử dụng các nguyên liệu tại địa phương.
Các em học sinh trường tiểu học Thịnh Liệt, Quận Hoàng Mai – Hà Nội thưởng thức thực đơn bữa trưa từ Phần mềm.
Ngoài ra, các áp phích và video sinh động từ Chương trình “3 phút thay đổi nhận thức” của Dự án không những chú trọng giáo dục các kiến thức cơ bản về dinh dưỡng của thực phẩm, giúp học sinh hình thành thói quen ăn uống khoa học hơn, mà còn tạo điều kiện để các em học thêm tiếng anh và các kiến thức khoa học thú vị. Tính đến nay, Dự án đã triển khai đến hàng nghìn trường tiểu học bán trú tại 62 tỉnh thành trên toàn quốc. Chỉ với một tài khoản tại website www.buaanhocduong.com.vn, nhà trường có thể sử dụng toàn bộ các chức năng của Phần mềm.
Học sinh trường tiểu học Trưng Trắc – Quận 11, TP. Hồ Chí Minh tìm hiểu kiến thức dinh dưỡng qua video của Chương trình.
Chương trình Dinh dưỡng Bà mẹ & Trẻ em – nền tảng cho sự phát triển toàn diện của trẻ
Nhằm đóng góp vào cải thiện dinh dưỡng và sức khỏe cho phụ nữ mang thai, bà mẹ cho con bú và trẻ em từ 7 tháng đến dưới 60 tháng tuổi, từ đó cải thiện tình trạng dinh dưỡng và sức khỏe cho bà mẹ và trẻ em tại Việt Nam, từ năm 2020, Công ty Ajinomoto Việt Nam đã và đang phối hợp với Vụ Sức khỏe Bà mẹ - Trẻ em và Viện Dinh dưỡng Quốc gia triển khai Chương trình Dinh dưỡng Bà mẹ và Trẻ em thông qua Phần mềm “Xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng dành cho phụ nữ mang thai, bà mẹ cho con bú và trẻ em từ 7 tháng đến 60 tháng tuổi”.
Chương trình Dinh dưỡng Bà mẹ và Trẻ em do Ajinomoto Việt Nam phối hợp với Vụ Sức khỏe Bà mẹ - Trẻ em và Viện Dinh dưỡng Quốc gia triển khai.
Phần mềm gồm nhiều chức năng và cộng cụ hữu ích cho bà mẹ và trẻ em, hiện được cung cấp miễn phí tại website www.dinhduongmevabe.com.vn. Sử dụng Phần mềm, mẹ và người chăm sóc trẻ được truy cập vào ngân hàng thực đơn đa dạng, cân bằng dinh dưỡng được phát triển theo từng giai đoạn thai kì và chia theo khẩu vị 3 miền Bắc, Trung và Nam. Người dùng cũng có thể tự xây dựng thực đơn mới cân bằng dinh dưỡng từ các món ăn trong ngân hàng thực đơn do Ajinomoto Việt Nam phát triển, giúp linh hoạt trong việc thay đổi nguyên liệu, món ăn, phù hợp với điều kiện cá nhân, sở thích, thu nhập…
Ngân hàng thực đơn đa dạng của Phần mềm.
Phần mềm còn được tích hợp các công cụ theo dõi, chăm sóc sức khỏe cho mẹ và bé vô cùng tiện lợi: Theo dõi sức khỏe tại nhà, Theo dõi dinh dưỡng và vận động, Sổ tay của mẹ.
Với những tính năng ưu việt, Phần mềm là người bạn đồng hành của mẹ trong suốt thai kì cũng như sau khi sinh, đảm bảo dinh dưỡng và sức khỏe cho mẹ và bé, là nền tảng cho sự phát triển toàn diện của trẻ sau này.
