Ăn bánh chưng để lâu trong tủ lạnh có bị ung thư? Chuyên gia chỉ ra điều nguy hiểm ít người chú ý
18:29 20/02/2024
Bánh chưng sau Tết thường được bảo quản trong tủ lạnh, liệu điều này có gây ung thư khi ăn? PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh - Chuyên gia về Công nghệ thực phẩm, sẽ lý giải điều này và chỉ ra điểm cần lưu ý khi dùng bánh chưng sau Tết.
Cùng chủ đề
Không chỉ tạo nên hương vị giòn dai hấp dẫn trong chè và mứt, cùi bưởi còn được đánh giá...
Trong dịp Tết, ngoài áp lực kinh tế, công việc thì nhiều người còn phải chịu không ít những áp...
Năm nay kỳ nghỉ Tết Nguyên đán kéo dài hơn một tuần, vì thế việc thay đổi thói quen sinh...
Mới cập nhật
Bí ẩn “đá biết đi” ở Thung lũng Chết: Hành trình 450m không ai nhìn thấy
Giữa vùng đất khô hạn và nóng bậc nhất Bắc Mỹ, Thung lũng Chết (Death Valley) ẩn chứa một hiện tượng khiến giới khoa học bối rối suốt nhiều thập kỷ: những tảng đá nặng tới hàng trăm kg có thể tự di chuyển trên lòng hồ khô Racetrack Playa mà không ai tận mắt chứng kiến.
Đề xuất phụ cấp ưu đãi ngành y lên tới 100%: Ai được hưởng mức cao nhất?
Bộ Y tế vừa đề xuất 6 mức phụ cấp ưu đãi theo nghề trong dự thảo Nghị định áp dụng cho viên chức và người lao động tại cơ sở y tế công lập. Đáng chú ý, một số nhóm làm việc trong lĩnh vực đặc thù như tâm thần, pháp y, hồi sức cấp cứu hoặc công tác tại vùng khó khăn có thể được hưởng mức phụ cấp lên tới 100%.
Giữ bánh chưng sau Tết không lo mốc, không ám mùi: Chỉ cần làm đúng 4 bước này
Sau Tết, nhiều gia đình còn dư bánh chưng nhưng không phải ai cũng biết cách bảo quản đúng. Chỉ một vài sai sót nhỏ khi cấp đông, rã đông có thể khiến bánh bị khô gạo, nhân bã, thậm chí nhiễm mùi thực phẩm khác. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết giúp bánh giữ được độ dẻo thơm trong nhiều tháng.
Một lần tình cờ đưa em hàng xóm say xỉn về nhà, giao thừa năm nay tôi được "cả trâu lẫn nghé"
Tôi quen em khi cả hai chỉ là những người hàng xóm… biết mặt chứ không thân.
Nữ MC duy nhất dẫn 20 mùa Táo quân: U60 làm mẹ đơn thân có con trai dậy thì chuẩn soái ca, cao 1m8
MC Thảo Vân có những chia sẻ lắng đọng trước thềm năm mới Bính Ngọ 2026.
Chính thức mức tặng tối đa 1.100.000 đồng dịp 27/7 đến năm 2030: Ai đủ điều kiện hưởng theo Nghị quyết 48?
Giai đoạn 2026–2030, TP Cần Thơ sẽ nâng dần mức quà tặng nhân Ngày Thương binh – Liệt sĩ (27/7) lên tối đa 1,1 triệu đồng/người theo Nghị quyết 48/2025/NQ-HĐND. Chính sách áp dụng đối với người có công với cách mạng, thân nhân và một số đối tượng chính sách khác đủ điều kiện theo quy định.
Thứ nhiều người vứt bỏ, nay thành đặc sản khoái khẩu dịp Tết giá 150.000 đồng/kg, tốt cho sức khoẻ
Không chỉ tạo nên hương vị giòn dai hấp dẫn trong chè và mứt, cùi bưởi còn được đánh giá cao nhờ giàu chất xơ, pectin và nhiều hoạt chất có lợi cho sức khỏe.
Tuổi nào xông đất năm Bính Ngọ 2026 để rước tài lộc, may mắn?
Năm Bính Ngọ 2026 mang mệnh Thiên Hà Thủy, việc lựa chọn người hợp tuổi, hợp mệnh đến chúc Tết ngay sáng mùng 1 được tin rằng sẽ góp phần đem lại tài lộc, bình an và thuận lợi trong công việc.
Cách xếp giò đẹp trên mâm cỗ Tết cực đơn giản, nhắm mắt cũng làm được
Món giò lụa cực kỳ quen thuộc tuy nhiên để xếp sao cho đẹp và ấn tượng thì không phải ai cũng biết.
Trắc nghiệm tâm lý: Hình ảnh nhìn thấy đầu tiên tiết lộ gì về tiềm năng làm giàu của bạn?
Bài trắc nghiệm tâm lý này sẽ tiết lộ nhiều điều về mức độ nhạy bén và tiềm năng làm giàu của bạn thông qua lựa chọn về hình ảnh đầu tiên bạn nhìn thấy trong hình.