Nỗi lo từ truyền thống ăn mochi vào dịp năm mới
Trong những ngày đầu năm mới, hai cụ ông lớn tuổi tại Nhật Bản đã không may qua đời vì bị nghẹn khi ăn bánh mochi, gây chấn động cộng đồng và nhắc nhở về sự nguy hiểm tiềm tàng từ món ăn này. Một trong hai cụ ông đã qua đời tại Itabashi, gần Tokyo vào ngày đầu năm, sau khi bị nghẹn tại nhà và được đưa tới bệnh viện nhưng không qua khỏi. Cụ còn lại, khoảng 80 tuổi, cũng đã không thể cứu sống khi bị nghẹn với bánh mochi tại khu ngoại ô Tokyo.
Thống kê cho thấy trong ba ngày đầu năm mới, có đến chín người bị nhập viện vì ngạt thở khi ăn bánh mochi, trong đó phần lớn là người cao tuổi. Đây không phải là một hiện tượng mới, mà là một vấn đề diễn ra hàng năm, với nhiều vụ tai nạn tương tự đã xảy ra trong suốt những năm qua.
Cảnh sát quốc gia Nhật Bản và Cơ quan Quản lý Hỏa hoạn và Thảm họa đã đưa ra những cảnh báo thường niên đối với người cao tuổi về nguy cơ nghẹt thở khi ăn mochi. Các cơ quan này khuyến khích người cao tuổi nên cắt nhỏ bánh mochi thành từng miếng nhỏ thay vì cố ăn nguyên miếng lớn, điều này có thể gây nghẹt thở.
Mochi được làm từ gạo nếp, có độ dẻo và dính rất cao, dễ gây nghẹn, đặc biệt là đối với trẻ em và người cao tuổi, những đối tượng dễ bị mắc nghẹn nhất. Thậm chí, trong những năm qua, bánh mochi đã trở thành nguyên nhân chính gây tử vong do nghẹt thở, đặc biệt là ở người già.
Theo số liệu từ Cơ quan Cứu hỏa Tokyo, trong giai đoạn từ 2019 đến 2023, có đến 368 người bị nhập viện do nghẹt thở vì ăn mochi, và hơn 90% trong số đó là người cao tuổi. Đặc biệt, tháng 1 luôn là thời điểm ghi nhận số vụ tai nạn cao nhất, với 142 trường hợp trong tháng này, theo sau là tháng 12 với 43 ca.
Một truyền thống không thể thiếu trong ngày Tết, nhưng cần cẩn trọng
Mochi là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết Nguyên Đán ở Nhật Bản. Emily Anderson, giám đốc bảo tàng Nhật Bản tại Los Angeles, chia sẻ: “Ngày Tết là ngày lễ quan trọng nhất ở Nhật Bản, và mochi là một phần không thể thiếu trong lễ hội này. Ăn mochi là một phần quan trọng của ngày lễ, tập trung vào gia đình.”
Tuy nhiên, món ăn này, dù mang ý nghĩa đặc biệt, lại tiềm ẩn rất nhiều nguy cơ, đặc biệt đối với những người lớn tuổi. Các chuyên gia khuyến cáo người dân nên ăn mochi một cách từ từ và chú ý đến những người xung quanh, đặc biệt là khi có người cao tuổi trong gia đình.
Mochi là món bánh dẻo, dính, dễ bị nghẹn nếu ăn vội vàng hoặc không nhai kỹ. Do đó, các cơ quan chức năng vẫn liên tục đưa ra những lời khuyên cho người dân về cách ăn mochi sao cho an toàn, giảm thiểu các tai nạn đáng tiếc có thể xảy ra.
Thói quen ăn mochi trong dịp Tết Nguyên Đán tuy mang lại những ý nghĩa tốt đẹp nhưng cũng không kém phần nguy hiểm nếu không cẩn thận. Cộng đồng Nhật Bản, đặc biệt là những gia đình có người cao tuổi, cần chú ý đến những lời khuyên của các chuyên gia, cắt bánh thành miếng nhỏ và ăn chậm rãi để tránh những hậu quả đáng tiếc.
