Tết là thời điểm trẻ được nghỉ học, đồng thời được tiếp cận với đa dạng các loại đồ ăn, thực phẩm, trong đó có cả những thứ tốt và không tốt cho sức khỏe. Thực tế, không ít gia đình trong các kỳ nghỉ thường nuông chiều trẻ, để trẻ tự do ăn uống, phá vỡ quy tắc sinh hoạt vì nghĩ rằng chỉ một kỳ nghỉ sẽ không ảnh hưởng gì.
Tuy nhiên, điều này sẽ ảnh hưởng nhất định tới sức khỏe trẻ như có thể gặp các vấn đề về tiêu hóa hoặc tăng cân, béo phì… Từ đó, tác động xấu đến sự phát triển cả về thể chất, cũng như tâm sinh lý của trẻ.
Theo TS.BS Phan Bích Nga, Trưởng khoa Khám tư vấn dinh dưỡng trẻ em - Viện Dinh Dưỡng Quốc gia cho biết trong dịp Tết Nguyên đán, một số đồ ăn phụ huynh cần quản lý chặt với trẻ, nhất là về số lượng, cũng như tần suất ăn.
Các đồ chứa nhiều năng lượng rỗng trẻ rất thích trong dịp Tết nhưng lại không tốt cho tiêu hóa và sự phát triển của trẻ. Ảnh minh họa.
Thực phẩm có năng lượng rỗng: Bác sĩ Nga cho biết, thực phẩm có nguồn năng lượng rỗng đó là đồ uống ngọt có ga, các đồ chiên rán nhiều dầu mỡ. Đây đều là những thực phẩm có rất nhiều trong dịp Tết như nước ngọt đóng chai, bánh chiên rán, các loại đồ quay, đồ chiên… Nếu không quản lý chặt để trẻ ăn thoải mái những loại đồ ăn này sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, thực phẩm có năng lượng rỗng, có thể làm tăng nguy cơ xảy ra các vấn đề sức khỏe như tăng cân, suy dinh dưỡng và rối loạn tiêu hóa. Thay vào đó, tăng cường ăn rau xanh và hoa quả để bổ sung chất xơ và các chất dinh dưỡng khác, giúp duy trì sự cân bằng năng lượng và giữ cho trẻ có tinh thần sảng khoái.
Kiểm soát lượng đường: Đây là vấn đề cần đặc biệt chú ý kiểm soát trẻ trong dịp Tết, đặc biệt là những món ăn trẻ yêu thích như bánh, kẹo, mứt tết, các loại ô mai… Việc để trẻ ăn quá nhiều đồ ăn có đường, sẽ khiến trẻ dễ bị béo phì, không chỉ có vậy chúng còn gây mất cân bằng dinh dưỡng. Nguyên nhân là do khi trẻ ăn nhiều đường sẽ dẫn tới “no giả” và không ăn được đa dạng thực phẩm khác.
Không chỉ có vậy, ăn nhiều đường còn khiến hệ tiêu hóa bị áp lực, gây tình trạng táo bón, rối loạn tiêu hóa. Ngoài ra, đồ ăn nhiều đường còn khiến gan làm việc quá tải, dẫn tới tình trạng không đào thải được và ảnh hưởng đến chức năng gan.
Mặc dù đồ ăn nhiều đường gây nhiều tác hại với sức khỏe, nhưng thực tế khi đi chúc Tết, trẻ thường ăn uống tự do, tùy tiện. Đôi khi bố mẹ dù biết nhưng vì nể nang chủ nhà, không nhắc nhở con khiến lượng đường nạp vào rất lớn.
Các loại bánh kẹo, mứt chứa nhiều đường nếu không kiểm soát sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ. Ảnh minh hoạ
Không gây áp lực khi ăn: Đây là vấn đề rất nhiều gia đình gặp phải và nó là hệ lụy của hai vấn đề trên. Theo đó, khi trẻ ăn nhiều thực phẩm có năng lượng rỗng, đồ ăn có đường sẽ không muốn ăn các thực phẩm khác. Khi đó, phụ huynh sẽ tìm mọi cách để cho con ăn thêm các thực phẩm khác. Thậm chí là phạt hoặc trao thưởng để con ăn được nhiều hơn.
TS Bích Nga cho rằng, việc biến thức ăn thành phần thưởng hoặc hình phạt với trẻ có thể gây phản ứng tiêu cực với trẻ. Thực tế, việc ép trẻ ăn sẽ khiến việc hấp thu, tiêu hóa của trẻ gặp vấn đề. Ngược lại, với trẻ ăn được, việc khích lệ sẽ khiến trẻ ăn nhiều, nạp nhiều năng lượng gây nên tình trạng thừa cân, béo phì.
Duy trì sức khỏe cho trẻ dịp Tết không khó
Để có duy trì sức khỏe ổn định trong dịp Tết, bác sĩ Nga khuyến cáo, cần bổ sung dinh dưỡng cân đối, đầy đủ 4 nhóm chất chất xơ, protein, chất béo, vitamin và khoáng chất. Mỗi loại chất dinh dưỡng đều đóng một vai trò quan trọng trong sự phát triển của trẻ, từ xây dựng cơ bắp, hỗ trợ hệ tiêu hóa, đến phát triển trí não và tăng cường hệ miễn dịch.
Đồng thời, cần cho trẻ giữ đúng nhịp sinh hoạt, đơn giản nhất là đi ngủ và thức dậy đúng giờ như khi còn đi học. Song song với đó là duy trì tập luyện thể thao hợp lý, vừa giúp bảo vệ sức khỏe, vừa tránh nguy cơ thừa cân, béo phì do nạp quá nhiều năng lượng.
Tạo một môi trường gia đình tích cực trong dịp Tết không chỉ giúp trẻ phát triển dinh dưỡng mà còn hỗ trợ tâm lý, tạo ra nền tảng cho sự phát triển toàn diện của trẻ. Không khí gia đình trong dịp nghỉ Tết có thể thể hiện qua việc tạo không gian thú vị cho bữa ăn, cùng nhau hoạt động nấu ăn, chia sẻ những kinh nghiệm và trải nghiệm bổ ích.
|
Nutifood Sweden GrowPLUS+ với công thức được phát triển bởi Nutifood Thụy Điển, xây dựng nền tảng FDI Đề kháng khỏe, Tiêu hóa tốt. Sản phẩm chứa: - 1 tỷ lợi khuẩn Bifidobacterium hỗ trợ ngăn ngừa táo bón và vi khuẩn có hại.
|
