Sức khỏe
Rau ngót nhiều đạm tốt, có tính mát lạnh nên rất phù hợp khi ăn vào những ngày nắng nóng. Nhiều người trước khi nấu rau ngót thường vò nát mà không biết việc này làm rau hao hụt phần lớn dưỡng chất.
