Phụ nữ Nhật Bản từ lâu nổi tiếng với làn da căng mịn, ít nếp nhăn dù bước sang tuổi trung niên. Bên cạnh thói quen chống nắng và chăm sóc da kỹ lưỡng, chế độ ăn uống khoa học cũng được xem là một trong những bí quyết quan trọng giúp họ duy trì vẻ ngoài trẻ trung.
Tạp chí của Nhật Bản từng gây chú ý khi thực hiện cuộc bình chọn với 10 chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực da liễu và dinh dưỡng nhằm tìm ra những thực phẩm có lợi nhất cho làn da. Kết quả cho thấy nhiều món ăn quen thuộc có khả năng hỗ trợ tăng sinh collagen, chống oxy hóa và làm chậm quá trình lão hóa. Đây cũng là những thực phẩm chị em U40 có thể bổ sung vào thực đơn hằng ngày để chăm sóc làn da từ bên trong.
1. Hàu
Hàu được các chuyên gia Nhật Bản xếp ở vị trí đầu tiên trong nhóm thực phẩm hỗ trợ làm chậm lão hóa nhờ hàm lượng kẽm dồi dào. Theo các bác sĩ da liễu, kẽm giúp kiểm soát lượng dầu trên da, giảm viêm và hạn chế nguy cơ hình thành mụn. Đồng thời, khoáng chất này còn tham gia vào quá trình tổng hợp collagen, góp phần duy trì độ săn chắc và đàn hồi của làn da.
Bên cạnh đó, các chuyên gia dinh dưỡng cho biết thiếu kẽm có thể khiến quá trình phục hồi da diễn ra chậm hơn, đồng thời làm tăng nguy cơ rụng tóc và ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể. Vì vậy, bổ sung hàu với lượng hợp lý được xem là cách nuôi dưỡng làn da khỏe đẹp từ bên trong.
Hàu giàu kẽm, hỗ trợ tăng sinh collagen, giảm viêm, kiểm soát dầu thừa và thúc đẩy tái tạo da, giúp làn da săn chắc, khỏe mạnh và ít nổi mụn.
Không cần mỹ phẩm đắt tiền: 3 loại nước giúp tăng collagen cho làn da
2. Trứng
Là thực phẩm quen thuộc trong nhiều gia đình, trứng chứa nguồn dinh dưỡng phong phú có lợi cho làn da. Trứng giàu sắt, vitamin A, vitamin nhóm B cùng nhiều axit béo thiết yếu, giúp hỗ trợ tái tạo tế bào và cải thiện sắc tố da.
Đặc biệt, lutein và cysteine trong trứng còn có khả năng chống oxy hóa mạnh. Theo các chuyên gia, cysteine góp phần ức chế quá trình sản sinh melanin, từ đó giảm nguy cơ xuất hiện nám, tàn nhang và đốm nâu. Hàm lượng protein dồi dào trong trứng cũng hỗ trợ cơ thể tăng cường sản xuất collagen tự nhiên.
Trứng chứa protein, sắt, vitamin A cùng cysteine, giúp chống oxy hóa, hỗ trợ sản sinh collagen, làm sáng da và hạn chế hình thành nám, tàn nhang.
3. Gan lợn
Gan lợn là nguồn bổ sung vitamin A và sắt dồi dào, được các chuyên gia đánh giá cao trong việc hỗ trợ chăm sóc làn da. Những dưỡng chất này giúp tăng khả năng bảo vệ da trước tác động của tia UV, đồng thời thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào mới.
Ngoài ra, gan lợn còn chứa lượng protein đáng kể cùng nhiều vi chất cần thiết cho quá trình hình thành collagen, góp phần duy trì làn da săn chắc và khỏe mạnh. Tuy nhiên, do chứa nhiều cholesterol và vitamin A, thực phẩm này chỉ nên sử dụng với lượng vừa phải trong chế độ ăn cân bằng.
Gan lợn giàu vitamin A, sắt và protein, hỗ trợ tái tạo tế bào, tăng sản sinh collagen, giúp da săn chắc và giảm tác hại từ tia cực tím.
4. Rau củ màu vàng, cam
Những loại rau củ như cà rốt, bí đỏ, cà chua hay khoai lang màu vàng, cam đều rất giàu beta-carotene, vitamin C và vitamin E - các dưỡng chất có lợi cho làn da. Theo các bác sĩ da liễu Nhật Bản, vitamin E giúp thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào, còn beta-carotene hỗ trợ bảo vệ da trước tác hại của tia cực tím và giảm nguy cơ hình thành nám, thâm.
Trong khi đó, vitamin C đóng vai trò quan trọng trong việc kích thích cơ thể tổng hợp collagen, giúp da duy trì độ đàn hồi, sáng khỏe và tươi tắn. Việc bổ sung đa dạng rau củ nhiều màu sắc cũng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tổng thể.
Cà rốt, bí ngô, cà chua giàu beta-carotene, vitamin C và E, giúp chống oxy hóa, kích thích collagen, làm sáng da và giảm nguy cơ thâm nám.
5. Trái cây họ cam, quýt
Các loại trái cây thuộc họ cam quýt như cam, quýt, bưởi hay chanh đều là nguồn vitamin C tự nhiên dồi dào. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, đây là nhóm thực phẩm nên có mặt thường xuyên trong thực đơn nếu muốn duy trì làn da khỏe đẹp.
Vitamin C không chỉ giúp tăng cường sức đề kháng mà còn thúc đẩy quá trình sản sinh collagen, hỗ trợ da săn chắc và đều màu hơn. Đồng thời, dưỡng chất này còn góp phần hạn chế hình thành melanin, giúp làm mờ các đốm sắc tố và giảm dấu hiệu lão hóa. Chị em có thể ăn trực tiếp hoặc uống nước ép nguyên chất, không thêm đường để tận dụng tối đa giá trị dinh dưỡng.
Cam, quýt, bưởi giàu vitamin C, giúp tăng sinh collagen, làm đều màu da, giảm hình thành melanin và hỗ trợ duy trì làn da tươi trẻ, rạng rỡ.
