Có những niềm vui giản dị mà đôi khi phải đi tìm mới thấy, và với chị Hậu Phạm, niềm vui ấy lại đến từ một khu vườn nhỏ trên sân thượng, nơi chị tìm thấy sự cân bằng giữa công việc bận rộn và cuộc sống gia đình.
Chị Hậu sinh ra và lớn lên ở Đồng Nai, là một chuyên gia trang điểm với hơn 15 năm kinh nghiệm, từng đồng hành cùng hàng ngàn cô dâu và đào tạo hàng trăm học viên trên khắp cả nước. Nhưng sau những giờ làm việc căng thẳng, chị lại tìm đến thiên nhiên như một cách để thư giãn, nuôi dưỡng tâm hồn và giữ gìn sức khỏe cho cả gia đình.
Chị bắt đầu trồng rau từ khi vừa hoàn thiện ngôi nhà mới, chỉ khoảng 2 tháng trước. Ban đầu, khu vườn chỉ đơn giản là nơi để chị giải tỏa căng thẳng sau giờ làm việc, nhưng nhanh chóng nó trở thành nguồn năng lượng tích cực mỗi ngày. Bên cạnh đó, chị cũng muốn cả gia đình được ăn rau sạch, trứng sạch và thực phẩm do chính tay mình chăm để vừa ngon miệng vừa đảm bảo an toàn.
Khu vườn của chị Hậu nằm trên sân thượng rộng 90m², chia làm 2 khu. Sân thượng sau rộng khoảng 20m² dành cho rau ăn lá như rau muống, cải ngọt, cải dún, cải xanh, mồng tơi, xà lách, rau thơm, tía tô, rau răm, rau diếp cá,... Ngoài ra, chị còn trồng các loại quả như bầu, bí đỏ, bí đao, dưa leo, cà tím, cà pháo, cà chua. Không chỉ vậy, góc này còn trồng 6 loại cây ăn quả trong thùng xanh gồm ổi, quýt, nhãn, mít, sơ ri và táo tàu.
Khu vườn không chỉ để trồng rau mà còn là nơi nuôi gà và chim cút. Cụ thể, chị Hậu có 2 chuồng gà với 27 con gà lớn, 30 con gà ri và gần 30 chim cút. "Nuôi gà và chim cút là để lấy trứng và thịt sạch cung cấp cho gia đình. Mà buổi sáng, tiếng gà gáy vang lên đánh thức mọi người trong gia đình, tạo nên một nhịp sống rất đỗi nhẹ nhàng và bình yên", chị Hậu chia sẻ.
Sân thượng trước lại là khu trồng hoa và cây ăn trái khác. Hoa hồng, hoa nhài, hoa giấy, phát tài, bằng lăng, hoa mười giờ, hoa thiên lý… được xen kẽ với 17 loại cây ăn quả như cóc, ổi, táo Thái, nho, mận, xoài, dâu, dâu tằm, chanh, tắc, chanh Mỹ, sanbo, lựu, mãng cầu, cherry, khế.
Ở giữa sân còn có hồ cá dài 1,5m, nuôi cá diêu hồng, cá trê, cá rô. Bên cạnh hồ là bàn nhỏ và vòm mướp, nơi chị thường ngồi thưởng thức cà phê, ngắm cá bơi và tận hưởng không gian thư giãn.
Giữa khu vườn để trống một khoảng để cả gia đình tổ chức họp mặt, quây quần hay thư giãn, tạo nên một không gian sống vừa xanh mát vừa tiện lợi.
Chi phí đầu tư ban đầu cho khu vườn khoảng 15-20 triệu đồng, chủ yếu tập trung vào chống thấm và hệ thống thoát nước, vì đây là hai yếu tố quan trọng để bảo vệ kết cấu nhà. Chị Hậu cũng lót sàn bằng tấm nhựa chống thấm, kê thùng trồng rau lên giá cao 10cm, khoan lỗ thoát nước và dẫn nước về một nguồn chung để tưới cây.
"Tôi tự lên ý tưởng, thiết kế và chăm sóc chính, còn chồng hỗ trợ các công việc nặng như vác đất, dựng giàn, làm chuồng và kê thùng để hoàn thiện theo cách bố trí tôi đưa ra", chị Hậu nói.
Công việc bận rộn, chị Hậu tranh thủ từng chút một để chăm sóc khu vườn của mình. Thời gian chăm vườn chủ yếu là buổi sáng sớm hoặc chiều muộn, chỉ khoảng 15 phút mỗi ngày, nhưng đủ để chị cảm nhận niềm vui giản dị từ nghề nông. "Nhiều khi chỉ cần 15 phút mỗi ngày, nhưng cảm giác được chạm vào đất, ngửi mùi lá xanh, nghe tiếng gà kêu… là thấy cả ngày nhẹ nhõm", chị nói.
Chị Hậu chia sẻ, để có vườn rau tươi tốt, điều quan trọng nhất là đất và tình yêu.
Đất phải tơi xốp, giàu dinh dưỡng, trộn thêm phân hữu cơ hoặc vi sinh để cây hấp thụ tốt. Nhưng quan trọng hơn cả là tình yêu và sự kiên nhẫn. Khi chăm sóc cây bằng tâm huyết và năng lượng tích cực, chị tin rằng cây cũng cảm nhận được và phát triển tốt hơn.
Về trồng rau, chị không sử dụng thuốc hóa học hay phân bón công nghiệp, mà tận dụng phân gà đã qua xử lý, rác hữu cơ.
Một số loại thực phẩm thu hoạch được từ vườn nhà chị Hậu.
Về nuôi gà, chị nhấn mạnh 2 yếu tố quan trọng: vệ sinh chuồng trại và chế độ ăn. Gà ăn thức ăn sạch, bao gồm cơm thừa, ngô, lúa, rau trong vườn. Những lá rau hơi vàng hay héo được tận dụng để cho gà ăn, giúp trứng vàng ươm, thịt dai và sạch.
Trong khi đó, vệ sinh chuồng gà là yếu tố sống còn để không gây mùi hôi. Chị Hậu bọc chống nóng cho chuồng đồng thời ngăn không cho nước mưa bắn vào, đồng thời lót trấu, rắc men vi sinh vào chuồng, để khay phân để ngoài chuồng và dọn chuồng khoảng 2-3 tuần/lần. Phần phân gà được thu lại để bón rau – một vòng tuần hoàn tự nhiên, tiết kiệm và hiệu quả. Nhờ vậy, cả khu vườn xanh tốt, rau quả thu hoạch đều, gà khỏe mạnh mà không gây mùi hôi.
Clip: Chị Hậu thu hoạch rau quả trên vườn
Cũng vì vậy, gia đình chị Hậu hầu như không cần mua rau hay trứng ngoài chợ, chỉ mua thêm một số loại thịt và cá. "Sáng sớm lên sân thượng hái một bó rau tươi hay lấy vài quả trứng còn ấm là trong người cứ lâng lâng, niềm vui khó tả lắm. Nhưng điều quan trọng nhất tôi học được từ việc làm vườn là sống chậm lại, biết ơn hơn, yêu cuộc sống hơn và thấy 'đẹp' không chỉ là diện mạo bên ngoài, mà còn là tâm hồn an yên từ bên trong", chị Hậu bày tỏ.
Ngoài ra, chị Hậu còn chia sẻ kinh nghiệm chăm sóc cây, nuôi gà với bạn bè và học viên, lan tỏa niềm vui và kiến thức cho nhiều người khác. Vì thế, với chị Hậu, khu vườn còn là cách chị lan toả năng lượng tích cực đến mọi người.
