Dù là chè đậu đen hay đậu đỏ, trước khi nấu thêm 1 bước này, hạt chín bở bùi mà không nát

Đây là một mẹo đơn giản nhưng cực quan trọng, giúp đậu đen hay các loại hạt đậu nhanh mềm song rất ít người biết.
MINH NGỌC