Bưởi là loại trái cây đứng thứ 9 trong bảng xếp hạng những loại trái cây tốt nhất thế giới do chuyên trang ẩm thực nổi tiếng của Anh bình chọn. Việt Nam có nhiều giống bưởi thơm ngon nức tiếng, trong đó phải kể đến bưởi Đoan Hùng - đặc sản của vùng đất Tổ Phú Thọ, từng được xem là sản vật quý dùng để tiến Vua.
Bưởi Đoan Hùng, còn gọi là bưởi Phủ Đoan, có lịch sử hàng trăm năm. Theo nhiều tài liệu, giống bưởi này ban đầu được trồng ở làng Đại Minh (sau sáp nhập thuộc tỉnh Lào Cai). Sau đó, người dân Đoan Hùng mang giống về trồng và nhận thấy cây phát triển đặc biệt tốt nhờ điều kiện thổ nhưỡng phù hợp. Từ đó, giống bưởi này gắn liền với vùng đất Đoan Hùng và trở thành một trong những đặc sản nổi tiếng của Phú Thọ.
Quả bưởi Đoan Hùng có trọng lượng khoảng 0,8-1,2kg, hình cầu hơi dẹt. Khi chín, vỏ chuyển màu vàng sáng, khá mỏng và hơi héo. Bên trong là những múi trắng ngà, mọng nước, vị ngọt thanh, không chua gắt. Đặc biệt, bưởi càng để lâu vị càng ngọt mà vẫn giữ được chất lượng trong thời gian dài.
Hiện nay, hai giống bưởi Đoan Hùng được trồng phổ biến nhất là bưởi Sửu và bưởi Bằng Luân. Cả hai đều nổi bật với hương thơm đặc trưng, tép ráo, nhiều nước và vị ngọt dịu.
Theo dữ liệu dinh dưỡng, khoảng 120g bưởi chỉ cung cấp khoảng 42 calo nhưng giàu vitamin C, chất xơ cùng nhiều khoáng chất như kali, magie và canxi. Nhờ đó, loại quả này có thể hỗ trợ tăng cường sức đề kháng, tốt cho tiêu hóa, giúp kiểm soát cân nặng và bổ sung chất chống oxy hóa cho cơ thể, làm đẹp da… nên được xếp là một trong những loại quả tốt nhất thế giới.
Bưởi Đoan Hùng thường được thu hoạch vào khoảng tháng 8 âm lịch đến hết năm. Trên thị trường, bưởi Đoan Hùng thường được bán từ 20.000 – 70.000 đồng/quả, tùy chất lượng và thời điểm.
Ý nghĩa phong thủy khi trồng cây bưởi trong vườn nhà
Không chỉ nổi tiếng là đặc sản của vùng đất Tổ, bưởi Đoan Hùng còn được nhiều người yêu thích bởi ý nghĩa phong thủy tốt đẹp. Theo quan niệm dân gian, hầu hết các bộ phận của cây đều tượng trưng cho sự may mắn và thịnh vượng.
Bộ rễ khỏe tượng trưng cho nền tảng gia đình bền vững, tán lá xanh tốt đại diện cho sức sống và sự che chở. Hoa bưởi trắng với hương thơm dịu nhẹ được xem là biểu tượng của sự thanh khiết, mang đến cảm giác bình yên, thư thái.
Đặc biệt, những quả bưởi Đoan Hùng tròn đều, căng mọng, khi chín có màu vàng đẹp mắt được xem là biểu tượng của sự viên mãn, tài lộc và cuộc sống đủ đầy. Cây càng sai quả càng mang ý nghĩa về phúc lộc, thành công và mùa màng bội thu.
Vì vậy, nhiều gia đình tin rằng trồng một cây bưởi, hay giống bưởi Đoan Hùng trong vườn nhà không chỉ để thu hoạch quả mà còn gửi gắm mong ước về cuộc sống sung túc, gia đạo yên ấm và phúc - lộc - thọ.
Muốn cây bưởi phát huy trọn vẹn ý nghĩa phong thủy, nhiều người cho rằng nên chọn cây phù hợp với tuổi và mệnh của gia chủ. Theo phong thủy, cây bưởi thuộc hành Mộc nên đặc biệt phù hợp với người mệnh Mộc và mệnh Hỏa, được cho là có thể hỗ trợ công việc, tài lộc và sự phát triển. Người mệnh Kim hoặc Thổ vẫn có thể trồng cây bưởi nếu kết hợp các yếu tố phong thủy phù hợp, chẳng hạn sử dụng chậu màu trắng, vàng hoặc nâu để tạo sự hài hòa.
Về tuổi, cây bưởi thường được cho là hợp với người tuổi Sửu và tuổi Thân. Người tuổi Sửu được kỳ vọng gặp nhiều may mắn về tài lộc, tích lũy bền vững, trong khi người tuổi Thân có thể gia tăng sự ổn định, thuận lợi hơn trong công việc và tài chính.
Cách trồng và chăm sóc cây bưởi Đoan Hùng
Không chỉ cho quả ngon, bóng mát, cây bưởi còn mang ý nghĩa phong thủy tốt lành. Vì thế, bạn có thể cân nhắc trồng bưởi trong vườn nhà. Nếu trồng bưởi Đoan Hùng, nên ưu tiên chọn cây giống được ghép từ 2 giống bưởi Sửu hoặc bưởi Bằng Luân từ cơ sở uy tín.
Cây ghép thường sinh trưởng khỏe, tuổi thọ cao và cho chất lượng quả ổn định. Bưởi bắt đầu cho quả sau 3-4 năm, từ 7-8 năm tuổi quả sẽ ngọt và thơm hơn.
Trong quá trình chăm sóc cây bưởi, bạn cần chú ý tới những yếu tố sau:
- Đất trồng: Cây bưởi Đoan Hùng phù hợp với đất thịt nhẹ, đất cát pha hoặc đất phù sa giàu dinh dưỡng, tơi xốp và thoát nước tốt.
- Ánh sáng: Trồng ở nơi thông thoáng, có nhiều ánh nắng để cây phát triển khỏe, ra hoa và đậu quả tốt.
- Tưới nước: Duy trì độ ẩm cho đất, tưới đều vào mùa khô nhưng tránh để ngập úng. Có thể phủ rơm hoặc cỏ khô quanh gốc để giữ ẩm.
- Bón phân: Bón phân hữu cơ hoặc NPK cân đối theo từng giai đoạn sinh trưởng, sử dụng đúng liều lượng để cây phát triển bền vững và cho năng suất cao.
