Thấy con 3 tuổi ăn uống ngon miệng, sinh hoạt lanh lợi, và cân nặng tăng đều, chị Thanh Hoa (32 tuổi, Hà Nội) hoàn toàn yên tâm con đang phát triển tốt. Tuy nhiên, trong lần đi khám sức khỏe định kỳ gần đây, kết quả kiểm tra từ bác sĩ khiến chị bất ngờ: dù biểu hiện bên ngoài của bé hoàn toàn bình thường, con chị vẫn thiếu hụt nhiều vi chất quan trọng, đặc biệt là vitamin A, vitamin D, sắt, canxi và kẽm.
Sự yên tâm có phần “sớm” của chị Hoa cũng là hiểu lầm phổ biến của nhiều phụ huynh: bụ bẫm đồng nghĩa với khỏe mạnh. Trong khi thực tế, cân nặng chỉ là một phần trong bức tranh tổng thể về sức khỏe của trẻ. Trẻ hoàn toàn có thể no bụng nhưng vẫn “đói” vi chất nếu chế độ ăn thiếu đa dạng về thực phẩm và mất cân đối giữa các vi chất. Theo nghiên cứu “Tình trạng thiếu vi chất dinh dưỡng ở trẻ em tuổi mầm non và phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ trên toàn thế giới” được công bố trên The Lancet Global Health, tình trạng này không hiếm gặp khi tại Việt Nam, có đến 68% trẻ em mẫu giáo thiếu ít nhất một trong 5 vi chất quan trọng trong đó bao gồm sắt, kẽm, vitamin A, vitamin B9 (hay còn được gọi là axit folic) và vitamin D.
Tình trạng thiếu hụt vi chất ở trẻ có thể xuất phát từ nhiều nguyên nhân, trong đó có thói quen ăn uống hàng ngày. Việc trẻ chỉ thích ăn một vài món quen thuộc, ít ăn rau xanh hay cá, dễ dẫn đến một chế độ ăn mất cân bằng và thiếu hụt các dưỡng chất quan trọng.
Cũng theo báo cáo trên The Lancet Global Health, việc thiếu hụt vi chất có thể ảnh hưởng đến chiều cao và làm suy giảm hệ miễn dịch, khiến trẻ dễ mắc bệnh hơn. Cụ thể, thiếu kẽm làm cho trẻ chậm lớn, giảm sức để kháng và dễ mắc các bệnh nhiễm trùng, hay tình trạng thiếu vitamin A không chỉ gây ra các vấn đề về thị lực mà còn làm trẻ chậm tăng trưởng và dễ dàng mất đi sự toàn vẹn của các tế bào biểu mô đường hô hấp, đường tiêu hoá… làm trẻ hay bị ốm vặt, nhất là những lúc giao mùa. Đây là những yếu tố sức khỏe quan trọng mà chỉ số cân nặng của trẻ không thể phản ánh một cách chuẩn xác.
Hiểu lầm “bụ bẫm là đủ chất” đang khiến nhiều phụ huynh bỏ qua những dấu hiệu thiếu hụt dinh dưỡng diễn ra âm thầm bên trong trẻ. (Nguồn: Freepik)
Để đảm bảo con nạp đủ dưỡng chất cần thiết, phụ huynh cần chú trọng đến ba yếu tố cốt lõi: đủ về số lượng, cân đối về chất lượng và đa dạng về thực phẩm. Trước hết, đủ về số lượng nghĩa là tính toán khẩu phần ăn phù hợp với độ tuổi và nhu cầu dinh dưỡng của trẻ. Tiếp đó, cân đối về chất nghĩa là bữa ăn mỗi ngày cần đảm bảo mối tương quan thích hợp giữa các dưỡng chất để hỗ trợ phát triển khỏe mạnh - từ sức đề kháng, chiều cao đến thị lực.
Để có đủ và cân đối các chất dinh dưỡng thì điều quan trọng nhất là đảm bảo tính đa dạng về thực phẩm bao gồm cả số nhóm thực phẩm và số loại thực phẩm trong thực đơn hàng ngày như có ít nhất 5/8 nhóm thực phẩm, gồm nhóm lương thực; nhóm hạt các loại; nhóm sữa và chế phẩm từ sữa; nhóm thịt các loại, cá và hải sản; nhóm trứng và các sản phẩm từ trứng; nhóm củ quả màu vàng, da cam, rau xanh thẫm; nhóm rau củ quả khác; nhóm dầu ăn, mỡ các loại.
Đa dạng thực phẩm mỗi ngày là chìa khóa dinh dưỡng cân đối cho trẻ. (Nguồn: Bộ Y tế)
Mỗi nhóm thực phẩm đều chứa những vi chất dinh dưỡng quan trọng khác nhau, góp phần củng cố hệ miễn dịch, chiều cao và thị lực cho trẻ. Vitamin A giúp bảo vệ sự toàn vẹn của các biểu mô, hỗ trợ chức năng thị giác, được tìm thấy trong cá trích, lòng đỏ trứng và cà rốt... Kẽm tham gia vào quá trình chuyển hóa năng lượng, giúp trẻ ăn ngon miệng và tăng cường sức đề kháng, có thể bổ sung qua thịt, cá, thuỷ hải sản và một số loại hạt. Canxi và Vitamin D là bộ đôi quan trọng cho hệ xương và răng chắc khỏe; Canxi có nhiều trong sữa, phô mai, sữa chua trong khi Vitamin D3 có thể được đáp ứng một phần nhu cầu hàng ngày của trẻ khi bữa ăn có cá hồi, phô mai và trứng.
Với các bậc phụ huynh bận rộn, việc áp dụng thường xuyên 3 nguyên tắc trên có thể là một thách thức. Trong trường hợp này, cha mẹ có thể tham khảo các giải pháp thiết thực như lựa chọn thực phẩm được tăng cường vi chất hoặc sử dụng các sản phẩm bổ sung dinh dưỡng. Song song đó, việc cho trẻ đi khám sức khỏe định kỳ sẽ giúp phát hiện sớm các vấn đề thiếu hụt và nhận được tư vấn chính xác từ chuyên gia.
Trong số các sản phẩm hiện có trên thị trường, sữa dinh dưỡng ADM từ Vinamilk nổi bật như một lựa chọn thông minh, tiện lợi bởi có đầy đủ những dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Sản phẩm có công thức tối ưu với 23 dưỡng chất thiết yếu, trong đó, Vitamin D3, Canxi giúp bé tăng chiều cao, xương chắc, răng khỏe. Vitamin A đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện thị lực, giúp đôi mắt bé luôn sáng khỏe, tăng trưởng tốt và có khả năng miễn dịch tốt hơn. Kẽm và selen giúp nâng cao sức đề kháng tự nhiên, tăng cao, ăn ngon miệng để bé luôn khỏe mạnh và ít ốm vặt.
Với công thức bổ sung đến 23 dưỡng chất quan trọng, sữa dinh dưỡng Vinamilk ADM giúp con phát triển toàn diện để chinh phục ước mơ.
Việc xây dựng một chế độ ăn uống đa dạng về thực phẩm, cân bằng về chất lượng và đủ về số lượng trở thành cẩm nang giúp cha mẹ chủ động xây dựng nền tảng sức khỏe vững chắc cho con. Với công thức chứa 23 dưỡng chất quan trọng, sữa dinh dưỡng Vinamilk ADM sẽ là người bạn đồng hành cùng bố mẹ giúp con mắt sáng, dáng cao, đề kháng khỏe mạnh, để phát triển vượt trội.
Thông tin chi tiết về sản phẩm xem tại đây.
