Rời khỏi màn hình máy tính với những bảng màu và đường nét thiết kế cầu kỳ, Phương Nga (25 tuổi, Hà Nội) trở về nhà để bắt đầu một dự án "sáng tạo" khác, bữa cơm tối dành cho hai người. Ở tuổi 25, trong khi bạn bè cùng trang lứa còn mải mê với những chuyến đi, cô gái làm thiết kế đồ họa này lại tìm thấy niềm cảm hứng bất tận trong gian bếp nhỏ. Với Nga, nấu ăn cũng giống như làm thiết kế, phải biết phối hợp các "chất liệu" sao cho hài hòa, để mỗi mâm cơm không chỉ ngon miệng mà còn là một tác phẩm của sự chăm sóc, là nơi nuôi dưỡng tổ ấm bình yên của hai vợ chồng.
Với Nga, nấu ăn chưa bao giờ là một gánh nặng hay trách nhiệm. Ngược lại, đó là khoảng thời gian cô cảm thấy tâm hồn mình được thả lỏng nhất. Nếu công việc thiết kế đòi hỏi sự chính xác đến từng pixel và những áp lực vô hình từ khách hàng, thì đứng trước bếp lửa, Nga tìm thấy một sự tự do tuyệt đối. Tiếng thái rau củ nhịp nhàng, mùi hương nồng nàn của hành tỏi phi thơm giống như một liệu pháp "chữa lành", giúp cô lấy lại toàn bộ cảm xúc sau một ngày dài. Trong không gian ấy, mọi lo âu dường như đều tan biến, chỉ còn lại sự thoải mái và niềm vui thuần khiết khi được tự tay chuẩn bị từng món ăn.
Phương Nga rất thích nấu ăn.
Ít ai biết rằng, tài năng bếp núc của cô gái Gen Z này không đến từ những trường lớp bài bản, mà nảy mầm từ những quan sát rất đỗi dịu dàng. Nga thường kể, bản thân cứ nhìn mọi người nấu rồi dần dà học theo. Trong ký ức của cô, hình ảnh chị gái tỉ mẩn bên bếp lửa là "bản thiết kế" đầu tiên và sống động nhất về tình yêu gia đình. Cô học cách nêm nếm qua những lần đứng nép bên cạnh xem chị nấu, học cách giữ lửa cho món kho, cách chọn rau sao cho tươi từ chính những thói quen giản đơn ấy.
Cứ thế, Nga góp nhặt những mảnh nhỏ của sự quan sát để tự viết nên phong cách nấu nướng của riêng mình. Mỗi mâm cơm cho hai người không chỉ đơn thuần là dinh dưỡng, mà còn là sự giao thoa giữa tư duy thẩm mỹ sắc sảo của một người làm thiết kế và trái tim ấm áp của một người vợ trẻ, luôn muốn dành trọn những gì chỉn chu nhất cho người bạn đồng hành.
Dù bận rộn với công việc, Phương Nga luôn biết cách sắp xếp để gian bếp không bao giờ thiếu lửa. Với cô, việc duy trì những bữa cơm nhà cho hai vợ chồng không nhất thiết phải là một bài toán quá cầu kỳ hay tốn kém thời gian. Nga thường chọn lối ăn uống đơn giản nhưng chỉn chu, một mâm cơm cơ bản chỉ cần hai món mặn và một món canh là đủ để gói ghém trọn vẹn hương vị gia đình.
Sự khéo léo của người vợ trẻ 25 tuổi còn nằm ở cách cô quản lý chi tiêu và thời gian một cách thông minh. Chỉ với khoảng 100 đến 150 nghìn đồng, Nga đã có thể chuẩn bị một thực đơn tươm tất cho cả bữa tối và phần cơm mang đi làm vào trưa ngày hôm sau. Cách làm này không chỉ giúp tiết kiệm chi phí mà còn đảm bảo cả hai vợ chồng luôn được thưởng thức những món ăn sạch, lành do chính tay cô lựa chọn nguyên liệu.
Tuy ăn uống đơn giản, nhưng Nga cực kỳ chú trọng đến việc thay đổi khẩu vị để mỗi bữa cơm luôn là một trải nghiệm mới mẻ. Có lẽ, với tư duy của một người làm thiết kế vốn sợ sự rập khuôn, cô luôn biến tấu thực đơn đa dạng mỗi ngày để "đổi màu" cho mâm cơm. Nếu hôm nay là những miếng thịt lợn kho đậm đà, thì ngày mai Nga sẽ khéo léo chuyển sang vị thanh nhẹ của thịt gà hay sự thanh đạm của những món đậu phụ... Sự luân phiên này không chỉ giúp bữa ăn không bị nhàm chán mà còn đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cả hai sau một ngày làm việc dài.
Chính sự tỉ mỉ trong việc "đổi món" và cách chi tiêu hợp lý đã biến những bữa cơm của Nga trở thành một khoảng nghỉ ngơi đúng nghĩa - nơi sự đơn giản lên ngôi, nhường chỗ cho tình cảm và sự gắn kết lên tiếng.
Ngoài những bữa cơm thường nhật, Phương Nga còn có sở thích làm bánh. Thi thoảng, cô lại trổ tài làm vài mẻ bánh thơm phức để bán trong khu chung cư mình ở. Việc này ban đầu chỉ là để thỏa mãn đam mê bày biện, nhưng sự ủng hộ từ hàng xóm xung quanh đã khiến gian bếp nhỏ của cô lúc nào cũng rộn ràng và có thêm những niềm vui nho nhỏ.
Trong gia đình, "vị giám khảo" nhiệt tình nhất chính là chồng Nga. Anh luôn khen những món vợ nấu vừa miệng, hợp khẩu vị. Thậm chí, thấy vợ khéo tay, anh còn hay thủ thỉ động viên cô "thi thoảng nấu ăn để bán"... giúp Nga yêu bếp hơn rất nhiều.
Tuổi 25, Nga sớm nhận ra rằng bữa cơm gia đình có ý nghĩa vô cùng quan trọng. Đó không chỉ là lúc để nạp năng lượng, mà là khoảng thời gian hiếm hoi trong ngày hai vợ chồng được ngồi quây quần bên nhau. Bên mâm cơm, họ cùng kể cho nhau nghe những câu chuyện vụn vặt ở công ty, những vui buồn trong công việc... Chính những phút giây bình dị ấy đã gắn kết hai người trẻ lại gần nhau hơn, biến căn bếp trở thành nơi ấm áp nhất trong ngôi nhà.
