Dẫu guồng quay công việc có hối hả và bận rộn đến đâu, chị Nguyễn Giang (Bình Dương) vẫn luôn dành ra một khoảng lùi dịu dàng để trở về với gian bếp nhỏ mỗi ngày. Với chị, việc nấu nướng không chỉ là sự tỉ mỉ của một người nội trợ, mà là hành trình gom góp yêu thương qua từng món ăn cho tổ ấm. Chị Giang tin rằng, hạnh phúc không cần tìm kiếm đâu xa, bởi: “Bếp nhà nào còn thổi lửa là gia đình đó còn đang hạnh phúc” - một triết lý giản đơn nhưng đã trở thành sợi dây gắn kết, giúp ngôi nhà của chị luôn ngập tràn ấm áp và tiếng cười.
Gần đây, người ta cứ hay băn khoăn hỏi nhau: "Nếu cuộc đời không rực rỡ thì sao?". Giữa những áp lực phải thành công hay tỏa sáng ngoài kia, câu hỏi ấy đôi khi làm người ta thấy mông lung.
Nhưng với chị Giang, câu trả lời lại đơn giản mà "chất" vô cùng: "Thì mình vào bếp nấu cơm cho người mình thương". Chị nói, "Với mình sống rực rỡ được thì quá tốt, còn nếu bình thường ngày được chuẩn bị 3 bữa ăn cho chồng con và chiều chờ các con đi học về đã là điều mình cảm thấy tuyệt vời nhất rồi".
Chị Nguyễn Giang cho rằng, được nấu ăn cho những người mình thương yêu là điều tuyệt vời nhất
Chị Giang cũng như bao người phụ nữ khác, hàng ngày tất bật với chuyện kinh doanh thế nhưng, dù bận đến mấy, chị cũng chưa bao giờ để bếp nhà nguội lạnh. Với chị, nấu ăn không phải là việc nặng nhọc, mà là cách chị tìm thấy sự bình yên. Chị tin rằng, chẳng cần phải là hào quang gì xa xôi, sự rực rỡ nhất chính là ánh lửa bập bùng trong gian bếp nhỏ mỗi chiều. Chị tâm sự, “Mình nghĩ, được nấu ăn cho những người mình thương yêu là điều tuyệt vời nhất”.
Gia đình chị Giang hiện tại có hai vợ chồng và hai bạn nhỏ, một bé 9 tuổi, một bé 7 tuổi. Với chị, việc đứng bếp nấu nướng thực ra không tốn quá nhiều thời gian, chỉ tầm 30 đến 40 phút là xong xuôi mâm cơm tươm tất. Thế nhưng, cái khó nhất - cái "nghề" nhất của người giữ lửa - lại nằm ở câu hỏi: "Hôm nay ăn gì?".
Chị cười bảo, đôi khi việc đứng bếp thì nhanh, nhưng ngồi nghĩ thực đơn sao cho cả nhà cùng ngon miệng, cho hai bạn nhỏ hào hứng với bữa cơm mẹ nấu, lại là thứ tốn thời gian và tâm sức hơn cả.
Trong mỗi bữa cơm, chị Giang luôn đặt sở thích của chồng và các con lên hàng đầu để cân đối thực đơn. Với chị, mâm cơm không cần quá cầu kỳ, nhưng nhất định phải hài hòa và đủ chất.
Trên bàn ăn nhà chị, lúc nào cũng phải có đủ "vị" và đủ "màu": Từ bát canh củ ngọt mát, đĩa rau xanh mướt, cho đến món mặn từ thịt cá và thêm chút hoa quả tráng miệng. Chị bảo, việc khéo léo kết hợp như vậy không chỉ giúp cả nhà ngon miệng, mà còn để chị yên tâm rằng chồng con luôn được nạp đủ năng lượng và vitamin sau một ngày dài học tập, làm việc.
Nói về chi phí cho mỗi bữa ăn, chị Giang tâm sự, nhà mình không có một con số cố định nào cả. Bởi tâm lý chung của người làm mẹ là "cứ thấy gì ngon, gì tươi là muốn mua cho chồng con". Thế nên, có hôm mâm cơm tươm tất 4 món chỉ hết chừng 120.000 đồng, nhưng cũng có hôm "vui tay" chọn toàn đồ ngon thì con số vọt lên đến 250.000 đồng là chuyện thường.
Gia đình chị Giang có 4 thành viên, nhưng thú vị ở chỗ mỗi người lại có một "gu" ăn uống hoàn toàn khác biệt. Anh xã nhà chị vốn nặng lòng với những món đồng quê dân dã, đậm chất vùng miền. Ngược lại, hai bạn nhỏ lại mê mẩn những món hiện đại, đồ chiên hay thức ăn nhanh đúng kiểu trẻ con. Còn riêng chị, chị bảo mình "dễ nuôi" nhất vì món gì cũng thích, nhưng lại luôn phải dè chừng vì sợ… tăng cân.
Chính cái sự "vênh" nhau về sở thích ấy lại là lúc chị Giang trổ tài khéo léo nhất. Chị đã dựa trên cơ sở trên để nấu ra những bữa cơm hài hoà với tất cả mọi người.
Việc cân đối thực đơn sao cho vừa lòng cả nhà chính là cách chị thể hiện sự quan tâm thầm lặng. Chị không ép ai phải theo ý mình, mà chọn cách chiều chuộng từng thành viên bằng sự tinh tế của người giữ lửa. Bởi với chị, mâm cơm chính là nơi dung hòa mọi khác biệt, là nơi mà tình yêu thương được nêm nếm vừa vặn nhất.
Cuối tuần, khi các con nghỉ học, chị Giang lại chủ động "đổi gió" cho cả nhà. Thay vì cơm canh thường nhật, gian bếp nhỏ lại rộn ràng với những bữa lẩu, đồ nướng tại gia, hay khi thì mâm bánh tráng cuốn, lúc lại đĩa mì xào thơm phức. Những bữa ăn đổi món này không chỉ giúp cả nhà thêm ngon miệng mà còn là cách chị làm mới niềm vui quanh mâm cơm gia đình.
Niềm hạnh phúc lớn nhất của chị Giang chẳng phải là những lời khen ngợi xa xôi, mà chính là lúc nhìn thấy mâm cơm dọn ra hôm nào cũng được cả nhà ăn sạch bách. Hai bạn nhỏ nhà chị lúc nào cũng là "fan hâm mộ" nhiệt tình nhất của mẹ, cứ vừa ăn vừa nịnh: "Mẹ nấu ăn là ngon nhất!", "Nhà mình ăn còn ngon hơn cả ngoài hàng nữa mẹ ơi!".
Những lời khen ngọn xớt của con trẻ và cái gật đầu hài lòng của anh xã chính là động lực để chị quên hết mệt mỏi sau một ngày kinh doanh tất bật. Chị hiểu rằng, mâm cơm ấy không chỉ để ăn no, mà là nơi chị nhận về những yêu thương chân thành nhất.
Với chị Giang, bữa cơm nhà mang một ý nghĩa vô cùng đặc biệt, nó không chỉ là việc lấp đầy dạ dày mà là nơi nuôi dưỡng tâm hồn. Chị vẫn luôn ghi nhớ và tin vào một điều giản dị: “Bếp nhà nào còn thổi lửa là gia đình đó còn đang hạnh phúc”.
Sau cánh cửa nhà, mọi áp lực của việc kinh doanh, những lo toan vụn vặt ngoài kia đều dừng lại trước mâm cơm nóng hổi. Ở đó, chỉ còn tiếng cười đùa của hai bạn nhỏ, tiếng hỏi han của chồng và sự chăm chút của người mẹ. Bữa cơm chính là sợi dây vô hình gắn kết các thành viên, nơi những mệt mỏi được thay bằng sự thấu hiểu và sẻ chia. Bởi với chị Giang, ngọn lửa trong bếp chính là ngọn lửa của tổ ấm, nơi hạnh phúc luôn được sưởi ấm mỗi ngày.
