Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món:
- Ngan chiên ngũ vị: 120.000đ
- Ngồng cải luộc: 15.000đ
- Cá trứng chiên giòn: 30.000đ
Tổng: 165.000đ
Mâm cơm hôm nay giản dị mà hấp dẫn với ngan chiên ngũ vị thơm lừng, lớp da vàng ruộm đậm đà; ăn kèm ngồng cải luộc xanh mướt, thanh mát để cân bằng vị giác. Điểm xuyết thêm đĩa cá trứng chiên giòn béo bùi, giòn rụm, khiến bữa cơm gia đình thêm phần tròn đầy và ngon miệng.
Mâm cơm ngon miệng cho gia đình.
Chuẩn bị: Nửa con ngan, bột ngũ vị hương, dầu hào, mật ong, bột canh, tỏi, dầu ăn, lá móc mật.
Ngan rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp ngan với tỏi năm, lá móc mật, 2 thìa bột canh, 1 thìa mật ong, 2 thìa dầu hào, 1 gói bột ngũ vị hương. Đun nóng dầu ăn, cho ngan vào chiên đến khi chín vàng giòn là được.
Chuẩn bị: Ngồng cải 500g, muối.
Đun sôi nồi nước, thêm chút muối, cho ngồng cải đã nhặt rửa sạch vào luộc chín, vớt ra đĩa.
