Kỳ nghỉ Quốc khánh là dịp để gia đình có thêm thời gian bên nhau, bạn bè hẹn gặp và cùng quây quần bên một bữa ăn ngon. Thay vì chuẩn bị quá nhiều món cầu kỳ, một mẹt đồ ăn đầy đặn, nhiều màu sắc, kết hợp đa dạng hương vị sẽ giúp bàn ăn ngày lễ thêm hấp dẫn mà việc chuẩn bị cũng không quá mất thời gian. Từ những món nướng thơm lừng, món chiên giòn rụm đến các món cuốn thanh mát, rau củ và đồ ăn kèm, mỗi mẹt đều có thể biến bữa cơm quen thuộc thành một buổi tụ họp vui vẻ.
Nhân dịp Quốc khánh, chị Vũ Thu Hương (Hà Nội) chia sẻ cách bày 10 mẹt đồ ăn ngon, đẹp mắt và dễ thực hiện, phù hợp cho những bữa ăn gia đình hoặc các buổi gặp gỡ bạn bè. Cách sắp xếp nhiều món trên cùng một mẹt không chỉ giúp thực đơn phong phú mà còn tạo cảm giác gần gũi, ấm cúng, rất thích hợp để mọi người cùng gắp, cùng thưởng thức và trò chuyện trong những ngày nghỉ lễ.
Mâm cỗ này là gồm các món để cuốn với bansht ráng như nem lụi, thịt ba chỉ luộc, bún, rau thơm, củ quả tươi.
Tiếp theo cũng là một mẹt cuốn rất phong phú nguyên liệu với nem tai thính, thịt chua, nem chua, rau thơm.
Mẹt cá nướng cuốn bánh tráng với bún, rau củ quả.
Mẹt ngan với các món hấp dẫn như ngan cháy tỏi, ngan luộc, canh măng ngan, rau củ quả luộc, mề gà xào, măng ớt, lạc luộc.
Một mẹt bún đậu thập với nhiều món ăn kèm hấp dẫn như thịt chân giò luộc, thịt chua, giả cầy, lạc luộc.
Mẹt này gồm các món: Giả cầy, thịt nướng xiên, măng trúc xào thịt bê, nộm, xôi ngũ sắc, khoai lang kén, đậu rán, su su luộc, rau thơm, dưa chuột.
Mẹt này gồm chả bò lá lốt cuốn với bún và các loại rau thơm củ quả.
Mẹt gồm nhiều món ốc hấp dẫn như chả ốc, ốc hấp gừng, canh chuối ốc đậu, ốc luộc...
Một mẹt lẩu riêu cua ốc với thịt bò, sườn sụn, đậu rán, chả lả lốt, ốc.
Mẹt này gồm các món ếch như măng xào ếch, canh măng, ếch rang muối, đùi ếch chiên sốt chua ngọt, nộm.
