Trước nhu cầu sử dụng thực phẩm chức năng (TPCN) và Thực phẩm bảo vệ sức khoẻ (TPBVSK) ngày càng tăng, thị trường xuất hiện nhiều thương hiệu mới. Tuy nhiên, để đảm bảo chất lượng và an toàn, sản phẩm cần trải qua quy trình sản xuất nghiêm ngặt ngay từ khâu nguyên liệu đầu vào.
Ông Hideaki Iwasaki – Quản lý phát triển và Kiểm soát chất lượng tại DHC Nhật Bản – cho biết: "Tại DHC, sản phẩm chỉ được sản xuất tại nhà máy đạt chuẩn Japan-GMP (Good Manufacturing Practice – Thực hành sản xuất tốt theo tiêu chuẩn của Nhật Bản dành riêng cho thực phẩm chức năng) và phải vượt qua hệ thống kiểm soát chất lượng ba lớp".
Bước 1: Kiểm tra nguyên liệu đầu vào – Tuyệt đối không thỏa hiệp với chất lượng
Tại DHC, quy trình kiểm tra bắt đầu từ khâu nhỏ nhất: nguyên liệu thô. Văn phòng Quản lý Chất lượng của DHC (Quality Management Office) tiến hành các thử nghiệm nghiêm ngặt về màu sắc, mùi hương và các đặc tính vật lý của từng loại nguyên liệu trước khi chúng được chuyển đến nhà máy. Không chỉ dừng lại ở đó, các tiêu chí an toàn sinh học như vi khuẩn thông thường, nấm mốc, men và vi khuẩn đường ruột (colon bacilli) cũng được kiểm nghiệm kỹ lưỡng.
Sau khi đo lường chính xác tổng trọng lượng nguyên liệu, các thành phần được xử lý bằng thiết bị tạo nhũ hóa chân không. Hỗn hợp sau đó được khuấy đều và lọc qua màng lọc tinh để loại bỏ tạp chất, đảm bảo độ tinh khiết.
Quy trình sản xuất khép kín viên nang Thực phẩm bảo vệ sức khoẻ DHC DHA (Ảnh: DHC Nhật Bản)
Tiếp theo, nguyên liệu được bọc trong lớp gelatin để tạo thành viên nang. Các viên này được đưa vào phòng sấy trong 24 đến 30 giờ, trước khi được kiểm tra kỹ lưỡng và in logo DHC bằng công nghệ laser.
Ở bước cuối, từng viên nang trải qua quá trình rà soát nghiêm ngặt nhằm phát hiện các lỗi như trầy xước, biến dạng, bọt khí hay sai sót trong in ấn. Tất cả nhằm đảm bảo mỗi sản phẩm khi đến tay người dùng đều đạt tiêu chuẩn cao nhất về chất lượng và thẩm mỹ.
Bước 2: Kiểm tra sau sản xuất – Đánh giá từ kết cấu đến khả năng hòa tan
Sau khi nguyên liệu được xử lý và sản xuất thành viên uống hoặc viên nang, quá trình kiểm tra tiếp tục diễn ra ở cấp độ vi mô hơn. DHC đánh giá từng viên sản phẩm dựa trên các yếu tố như: độ cứng, độ ẩm, hình thức bên ngoài và đặc biệt là khả năng hòa tan trong thời gian quy định – một yếu tố then chốt để đảm bảo sản phẩm hấp thu hiệu quả vào cơ thể.
Một viên uống đạt tiêu chuẩn sẽ cần trải qua nhiều bước kiểm duyệt dưới sự giám sát của chuyên gia (Ảnh: DHC Nhật Bản)
Ngoài ra, tất cả các kiểm nghiệm vi sinh và phân tích thành phần cũng được lặp lại lần thứ hai, nhằm xác nhận tính ổn định và an toàn của sản phẩm sau sản xuất. Việc này đảm bảo rằng không có sự sai lệch giữa công thức trên giấy và sản phẩm thực tế.
Bước 3: Kiểm tra thành phẩm cuối cùng – Hàng rào bảo vệ cuối cùng trước khi đến tay người tiêu dùng
Khi mọi quy trình kỹ thuật đã hoàn tất, Văn phòng Quản lý Chất lượng thực hiện vòng kiểm tra cuối cùng. Ở giai đoạn này, các yếu tố như hạn sử dụng, trọng lượng, số lượng viên trong mỗi hộp, cũng như sự có mặt của túi hút ẩm được rà soát tỉ mỉ.
Giai đoạn cuối cùng, các viên uống DHC đều được kiểm tra tỉ mỉ và chính xác (Ảnh: DHC Nhật Bản)
Ông Nobuaki Yamaura, thuộc Bộ phận Quản lý và Đảm bảo Chất lượng của DHC cho biết: "Chức năng quan trọng của Văn phòng Quản lý Chất lượng là đảm bảo an toàn sản phẩm và tiêu chuẩn chất lượng trước khi phân phối ra thị trường. Đây là tuyến phòng thủ cuối cùng của chúng tôi. Mọi bài kiểm tra đều được thực hiện một cách tỉ mỉ và chính xác – vì sự an tâm là điều mà người tiêu dùng mong đợi từ DHC."
Song song với các bước kiểm định, đội ngũ QA/QC của DHC cũng trực tiếp có mặt tại nhà máy để giám sát các dây chuyền sản xuất, đảm bảo mọi hệ thống vận hành đúng quy trình và không có sai lệch nào phát sinh trong suốt quá trình chế tạo sản phẩm.
Chất lượng được chứng minh bằng thành tựu
Hơn 50 năm trong ngành Chăm sóc sức khoẻ và làm đẹp, DHC hiện đang là một trong những thương hiệu lâu đời duy trì quy trình sản xuất nghiêm ngặt, nhà máy đạt chuẩn Japan-GMP trong nhiều năm liên tiếp. Điều này đưa DHC trở thành nhãn hàng nắm giữ vị trí thứ tại thị trường Nhật Bản về thị phần doanh thu trong lĩnh vực thực phẩm bảo vệ sức khoẻ qua kênh bán hàng qua thư với 7,4% thị phần vào năm 2019. Đến năm 2025, DHC Nhật Bản có khoảng 16 triệu khách hàng đăng ký hội viên.
Tại Việt Nam DHC giữ vững vị trí TOP đầu thương hiệu ngành hàng Healthcare trên Shopee dựa trên số liệu của nền tảng phân tích thị trường Metric. Tính từ năm 2020, đã có hơn 5 triệu sản phẩm bổ sung vitamin DHC được bán ra cùng với hệ thống phân phối phủ rộng cả kênh truyền thống và thương mại điện tử.
DHC nổi tiếng với các dòng sản phẩm bổ sung chăm sóc sức khoẻ (Ảnh: DHC Việt Nam)
Trong bối cảnh cuộc sống bận rộn và chế độ dinh dưỡng chưa luôn đảm bảo, thực phẩm chức năng ngày càng trở thành lựa chọn phổ biến để chăm sóc sức khỏe chủ động. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn, người tiêu dùng nên ưu tiên sản phẩm từ gian hàng chính hãng, có tem phụ, giấy tờ đầy đủ và thông tin rõ ràng.
Tìm hiểu thêm về DHC Tại đây.
|
Đơn vị phân phối sản phẩm DHC chính hãng tại Việt Nam CÔNG TY CỔ PHẦN BELIE Địa chỉ: Tầng 1, Số 170 Đê La Thành, Phường Ô Chợ Dừa, Quận Đống Đa, Thành phố Hà Nội, Việt Nam Hotline:18008003 Website: Bestme.vn Fanpage: DHC Vietnam Official |
