Ăn đồ nóng hay lạnh thì hại dạ dày hơn? Có cần kiêng đồ lạnh, rau sống để bảo vệ dạ dày?

CTV
Trong quá trình ăn uống, việc ăn rau sống hay đồ lạnh là khó tránh khỏi nhưng nhiều người cho rằng ăn như vậy sẽ gây hại cho dạ dày, điều này liệu có chính xác? TS.BS Nguyễn Trọng Hưng - Trưởng khoa Khám và tư vấn dinh dưỡng người lớn (Viện Dinh dưỡng Quốc gia) sẽ giải đáp thắc mắc này.